仕事の合間にやってきたのが「はぐ寧(ね)」。
元々はハグライフという夜だけ営業のお店でしたが、2019年から昼はカレー屋さんをやっているようです。
片手間にやってる感じかと思いきや、かなり本格的で中々良かった。
内観
店内はカウンターとテーブル席、ソファー席などで、2階席も夜は開放しているようです。
お店の壁には有名人らしきサインがあるのですがだれか分かりませんでした。
スタッフに聞いたら一番上がケンドーコバヤシというお笑いの方だそうで。
名前だけ聞くと昭和のプロレスラーみたいですね。
後の2つも知らない方だったので失念しました。
メニュー
カレーは日替わりで2種類あり。
・煮干し白湯の出汁カレー ごろごろ鯖の麦味噌仕立て
・無水かしわビンダルー仕立て スパイスうずら添え
最初メニューの白丸黒丸とか分かりにくかったのですが、スタッフの方がカレーの内容と共に丁寧に紹介してくれました。
この後夜に会食もあるので
カレー膳2種1,200円 ご飯小盛り130g
小鉢が付いてきますが、まんま和食です。
2種類あるならカレーはやはり両方食べたいですよね。
出汁カレーは確かに出汁の味わい。
スパイスをガンガンに利かすわけではなく旨味を重視しているのでかなり和風な味わい。
個人的にはビンダルーの方が肉感の美味しさがあって好きでした。
スパイスに浸食されたうずらも面白い。
自分で作ってみたくなりました。
更にトッピングされている赤い粉はパプリカらしく、カレーに混ぜても辛くはなりません。
いつも辛さやスパイスを追求し過ぎていたのでたまにこんなカレーも美味しく感じました。
スタッフの対応が良かった。
このお店は
関連ランキング：定食・食堂 | 天神橋筋六丁目駅、中崎町駅、天満駅