最近安定して入るようになってきた醸造所。
インポーターの取締役の方とお話させていただいたことがありますが、かなり頑張っていたので飲んで応援ですね…
ISA(インディアン・セッション・エール)という新たなカテゴリー。
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ビアデータ
ビール名：SUPER JUPITER MANGO ISA
生産地:カナダ ブリティッシュコロンビア
生産者：HOWE SOUND
アルコール:4.5%
IBU(苦さ 平均15~20):25
モルト:
ホップ:
タイプ:インディアン・セッション・エール
価格:800円
インポーター:ドリンクアッパーズ
ブリュワリー
1996年ハウ・サウンド・ブリューイングは、シー・トゥー・スカイ・カントリーの中心部、紀元前の美しいブリティッシュコロンビア(BC)のスコーミッシュに戸を開きました。
「マイクロブリューイングの祖父」ジョン・ミッチェルの助けを借りて、ハウ・サウンド・ブリューイング社は、カナダのブリューイング・アワード、ノース・アメリカン・ブリューワーズ・アワード、およびBC・ビール・アワードで受賞し、BCの人気のクラフト・ブリュワリーの1つとしてその地位を確立しました。 。
1982年BCのジョン・ミッチェルとフランク・アップルトンは、壮大なハウ・サウンドのホース・シューベイで北米で最初の近代的なクラフトビール醸造所の1つを建造しました。
1996年ジョン・ミッチェルはハウ・サウンド・ブリューイングのデザインを手伝い、最初の醸造者として働き、初期の風味とレシピを開発しました。
今日彼らはBC州スコーミッシュで、カナダ全土のブリューパブで楽しまれているエール、ラガー、スタウトを幅広く取り揃え、クラフト・スタイルで醸造し続けています。
このビールは
2018年の醸造リリースでは、この季節のお気に入りは、マンゴーを使ったわずかに新しいフレーバー・プロファイルを特徴とし、ジューシーでフレッシュな味わいを提供します。
テイスティング
濁り明るい黄金色。
NEIPAらしいミルキーなホップの香り。
味わいもミルキー。
苦味は強くないがじんわりと続く。
と思ったら後半結構苦味が強い。
ゆっくり飲むと味わいが変わって面白い。