蕎麦を食する前におつまみでお酒を飲む事を「蕎麦前」というようですが、蕎麦前の素敵なお店があると連れて行っていただきました。
店内は7席のカウンターのみ。
あっさりと入れましたが、満席で入れないことも多いそうです。
大将ワンオペなので回転は速くない。
既に数軒目でしたので料理とお酒は少しだけ。
ドリンクメニュー
秋鹿
関西に居るので大阪のお酒をオーダー。
まろやかで美味しい。
フードメニュー
ヨコワのユッケ850円
旨味のあるタレと新鮮な皮つきヨコワが上手にマッチ。
日本酒が進みます。
もり蕎麦850円
真打である蕎麦は水だけで打っている十割蕎麦。
その時最良のそばを打つために産地は限定していないとの事。
正直蕎麦は全然詳しくないのですが、コシもあり確かに美味しい。
あっという間に食べ終えてしまいました。
ガツガツ食事をする場所ではないので、何軒か回った後に行くお店でしょうか。
このお店は
まつもと
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