食べ歩き 三ツ矢堂製麺 狛江店 狛江/つけ麺 7点
夏休みで個人店に振られ続けやっと訪問した駅前チェーン店三ツ矢堂製麺 狛江店。
つけ麺が有名との事で今回はつけ麺一択で。
一応普通のラーメンもあるようですが、メインではない。
店内は席数を減らしたカウンター席オンリー。
真ん中に大きなテーブルがあるので、団体はそこに座ることになります。
麺が太めのつけ麺専門店だからか回転率は悪い。
発券機は無しで、後払い制。
メニュー
鶏つけそば850円
麺はうっすらと全粒粉。
モチモチ感は程々。
並盛り300gということだが、あまり多くは感じない。
スープは酸味と甘味のある、わりと人を選ぶ味わい。
チャーシューの代わりに入っている鶏肉自体にも脂が結構あるので、スープはかなり脂っこい。
その分酸味があっても気にはならない。
鶏の旨味は…まあ出ているだろうか…
有名店とは比べ物になるわけでは当然ない。
このお店は
