ビール　スピークイージー/ミスティック・ヘイズIPA

経営不振により現在はハンターズ・ポイント・ブルワリーに売却されているスピークイージー。

スピークイージーとは禁酒法時代のアルコール密売所、退廃的な影のコントラストが印象的な犯罪映画の事。
今は隠れ家的なバーを意味する言葉として残っています。

ビアデータ

ビール名：MYSTIC HAZE IPA
生産地:アメリカ　カルフォルニア州
生産者：SPEAKEASY
アルコール:7.1%
IBU(苦さ 平均15~20):3.6lbs/bbl
モルト:Pilsner, Wheat, Flaked Oats, Flaked Rye
ホップ:Apollo, Bravo, Calypso
タイプ:ニューイングランドIPA
価格:800円
インポーター：ナガノトレーディング

ブルワリー

スピークイージーは、1997年にスティーブ・ブルースとフォレスト・グレイが米国カリフォルニア州サンフランシスコのハンターズポイント地区に設立したクラフト醸造所です。
同社は、1930年代の禁止時代のギャングや組織犯罪を参考に、ビールのブランドを確立しています。
同社が生産した最初のビールであるプロハビション・エール（アンバー・エール）とビッグダディIPAは、この醸造所で最も人気のあるビールの2つです。
主にカリフォルニアで入手可能ですが、13を超える米国の州や国際的に流通しています。
2013年に米国カリフォルニア州サンフランシスコの1195エバンス通りにある醸造所にタップルームをオープンしました。

2017年3月10日、2015年にユニオンバンクから資金を借り入れて拡張した後、財政面で苦労した後、無期限に操業を停止したと発表しました。
その結果、会社は管轄の管財人になり、醸造所の所有者であるフォレスト・グレイは強制退任させられました。
2か月後、カリフォルニア州オークランドに拠点を置く元ビールディストリビューターであるセス・バトナーが所有する持株会社であるハンターズ・ポイント・ブルワリーに売却されました。

このビールは

ラインナップの最新の追加は、グレープ・フルーツとハーブの湿気のヒントを伴って、洋ナシと赤いリンゴをノーズに発散させるヘイジーIPA、ミスティック・ヘイズです。
ブラボーとカリプソのドライホップを使用。

テイスティング

薄濁りオレンジ色。
青々強いホップの香り。
アルコールを強く感じる味わい。
余韻は長い。