8つのグランクリュを持ち、2007年からシャブリもリリースしているシャルロパン・パリゾ。
あのアンリ・ジャイエの愛弟子と言われていますが、ワインに関してはジャイエっぽくないかなり力強い作りのイメージがします。
このクラスになると正直すんごく美味しい。
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ワインデータ
ワイン名：Gevrey Chambertin Terres Blanches
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
生産者：Dom. Philippe Charlopin Parizot (ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ジュヴレ・シャンベルタンにあるフリップ&ヤン・シャルロパン・エステートでは、ブルゴーニュ地方のワインを製造しています。
1977年に創設された家族経営の会社は、フリップ・シャルロパンが1haのブドウ畑の半分を所有し、現在は「ラ・コート・ド・ニュイ」、「コート・ド・ボーヌ」、「シャブリ」に25ヘクタールに広がっています。
このワインは
「白い大地」という意味のテール・ブランシュ
テイスティング
力強い赤い果実。
森の香り。
酸のあるフレッシュな味わい。
果実の旨味あり。
余韻が長い。
飲んだ日：2020-03-22
飲んだ場所：ワインマーケットパーティー
価格：12,000円
インポーター：フィラディス