大阪にあるニューワールドに異常に強いワッシーズ。
オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓもあってネットでも購入が可能です。
ワッシーズで購入したパワーのあるピノ・ノワール。
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ワインデータ
ワイン名：Sonoma Coast Pinot Noir
生産地：USA > California > Sonoma
生産者：Hirsch Vineyards (California) (ハーシュ・ヴィンヤーズ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
フォート・ロスの太平洋を見下ろす尾根に位置するハーシュ・ヴィンヤードは、ソノマコーストの極にある素晴らしいピノ・ノワールの誕生地です。
デイヴィッド・ハーシュは、1980年にブドウ園を設立し、果物を栽培し、現在の場所でワインを作りました。
最初からすべての努力は、ヴィンテージを特徴とするワインを作るために果物の栽培に注がれてきました。
ハーシュのワインは、情熱的な愛好家に、自然と生命の対立する出会いの体験を提供します。
海に洗われた大陸の端、サン・アンドレアス断層に沿った北米と太平洋プレート、海と砂漠の気候によって引き起こされる雨の多い冬と乾燥した夏、湿った熱帯雨林と乾いた牧草地、文化の接触と混在…ネイティブアメリカン、メキシコ人、ロシア人、ヨーロッパの人々、伐採と牧場からワイン生産への農村経済の変化。
ハーシュのワインでは、これらの正反対の調和の取れた自然なバランスと一貫性が見られます。
この複雑でユニークな場所は、珍しい酸味のフルーツとワインを生産し、ピノ・ノワールやシャルドネのヴィンテージ特有の濃度とのバランスを保っています。
これらは現在楽しむか、将来の消費のために寝かせるワインです。
このワインは
ロシアンリバーが海岸に合流する町であるジェンナーの北西12マイルの太平洋から内陸に連なる丘の頂上にあります。
標高は365〜472mで、ブドウの木は北東に面しています。
土壌はヒューゴ・ジョセフィン(地層名)複合体であり、ブドウは垂直トレリス・システムで移動されています。
テイスティング
アメリカのピノなのでかなり濃厚。
香りも味も葡萄を食べているみたいです。
甘みはそこまで無いですが、果実味が素晴らしい。
羊肉などにも非常に合います。
パワフル・ピノです。
飲んだ日：2012
飲んだ場所：ワッシーズ
買った日：2012
買った場所：ワッシーズ
価格：9,000円