某食べ歩きサイトで非常に点数が高い七彩

東京駅近くのお値段設定ですね。
家から近いですが値段込みで評価すると中々難しい。
いや、美味しいのですが。

店内

22時閉店なのに21時半頃滑り込んで行きましたが、全然満席です。
平日なのに凄い。

メニュー

注文を受けてから店内で粉から手打ち麺を作り始めるスタイル。
オーダーしてから20-30分くらい出てくるまでにかかります。

特製らーめん(醤油)1,600円


麺は大盛り250gまで無料ですので、当然の大盛りに。
そして酔っ払いなので特製にしてみましたが、ランチならちょっとしたものが食せる値段ですねコレ。

しかし周りの方々も特製を結構選んでいて、東京に来る方々の基本年収の高さをまざまざと見せつけられました。

全体的に素材や調理に関してのレベルが高いとは感じます。

平打ち手もみ麺はもっちりで美味しいですし、沢山入ったチャーシューは冷えていないですし味も当然美味しい。
スープのレベルも非常に高いとは思います。
味だけで言ったら5点中4点くらいはあると思いますが、コストパフォーマンスを考えると中々難しい。
1,600円かー。
高級ワインがグラスワインで出ていて同じ値段でも簡単に払えるのに、ラーメンだと思うと高く感じる。

このお店は

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