香港という異国に来てもラーメンを食べている自分に我ながら狂気を感じますが、炳記茶檔という香港地元民の中でも人気のお店に。
施弼街(Shepherd Street)からすぐの場所にあり、既に人がかなり沢山おります。
かなり人気が高いのが分かります。
壁に掲げてあるメニュー表記は広東語ですが、既に事前学習していたので指差しで対応できます。
英語も通用するのだろうか。
ミルクティー 17香港ドル
ラーメンの他にミルクティーが美味しいと聞いていたのでメニューから探しますが「奶茶(ミルクティー)」の文字が見つかりません。
多分「凍飲」でいいだろうと思い注文。
よっしゃ当たった！
濃厚で確かに美味しい。
豬扒麵(ポーク・チョップ・ラーメン)25香港ドル
メニューには普通に「出前一丁」と書いてありました。
え？あの日本の出前一丁？と思っていたら麺がまさにそうでした。
この麺は確かに出前一丁です。
日精食品こんなところにも…
ポーク・チョップは大陸的味付けで柔らかい。
まあ麺が出前一丁なので全体的な味は微妙な感じはします。
これが日本円で約350円かと思うとさらに微妙な感じ。
メニューに堂々と出前一丁と記載してある辺りが誠実なのかチャイナ的ツラの皮の厚さなのかは個々の捉え方によりますが…
ここじゃなくても美味しいラーメンは沢山あると思います。
このお店は
炳記茶檔
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