成城石井系列に入荷しているギルガメッシュシリーズのうちオイデプスIPAを購入してみました。
実の父を殺し、実の母と親子婚を行ったマニアックなギリシャ神話の英雄の名を冠しています。
「一つの声をもちながら、朝には四つ足、昼には二本足、夜には三つ足で歩くもの」という有名なスフィンクスの問題を解いた英雄でもあります。
この問題にキン肉マンでは「超人」と答えて正解していましたが。
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ビアデータ
ビール名：OEDIPUS IPA
生産地:アメリカ オレゴン州ポートランド
生産者：GILGAMESH BREWING
アルコール:6.4%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:IPA
価格:539円
インポーター:有限会社ファーマーズ
ブリュワリー
数年にわたる自家醸造の後、ラドケ兄弟、マイク、ニック、マット、そして父親のリーは、共有する趣味を家族経営に変えることを決めました。
3回連続のオレゴン・ビール・フェスティバルでフラッグシップ・エールの「マンバ」が選考され、リーの木材加工店の一部をオレゴン州ターナーの森にある小さな7バレルの生産施設に変えました。
ターナーで3年間過ごした後、ギルガメッシュはキャンパスという名前のセーラムSEの2.5エーカーの場所で600平方フィートの施設を超えて現在の場所に移動しました。
この施設には、大きなイベント区画、20hLの高効率生産醸造所、プリングル・クリークに隣接する中庭付きのレストランがあります。
このビールは
ホップのファミリー・シークレット・ブレンドで醸造された複雑なノースウエストIPA。
赤褐色のボディは、軽い苦味とバランスが取れており、柑橘類とパッションフルーツのフレーバーによって定義されています。
テイスティング
赤褐色。
甘いモルトの香り。
苦味は少なめ。
IPAですがあっさりとした味わい。
2口目からやや生臭いような自然派系の香りも。