ワイン忍者

2025年1月9日

ビール　ウエストコーストブルーイング/トリプルドライホップ スーパーサンライズ2025ファーストサンライズエディション　(樽)

静岡ではかなり有名なブルワリー。 新年あけましておめでとうございますな記念ビールのスーパーサンライズ(SSR)。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月9日

飲んだワイン　白百合醸造株式会社/ロリアン プチ・ヴェルド樽熟成2017　7点

味わいと香りのあるワインを醸造している白百合醸造株式会社。 ネットで調べても情報が全然出てこないワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2025年1月8日

飲んだワイン　塩山洋酒醸造/ベリーアリカント2023　6点

ラベルがレトロで目をひく。 何と言うか厚みが足りないワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2025年1月7日

ビール　反射炉ビヤ/和梨のセゾン ~南水仕込み~　(樽)

史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。 和梨シリーズの南水仕込み使用。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月7日

ビール　うちゅうブルーイング/ファンシーブレイク 2　バッチNo.1,025　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 ヘイジーIPAの常識をファン...

カテゴリー ビール/日本

2025年1月7日

飲んだワイン　ハーハ/マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2022　7点

初めて飲んだ作り手。 分かりやすいニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2025年1月6日

飲んだワイン　ブシャール・ペール・エ・フィス/シャンボール・ミュジニー2013　7点

久し振りに飲んだ超有名な作り手であり、ネゴシアンでもあります。 安定し過ぎてワインマニアが集まる持ち寄り会に持っていくには少し躊躇してしまう所。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年1月5日

ビール　うちゅうブルーイング/サンロクキュー　バッチNo.1,026　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 歴史に埋もれた超天才物理学者...

カテゴリー ビール/日本

2025年1月5日

ビール　イエロービアワークス/甘酒ラッシーサワー　(樽)

最近飲む機会があるブルワリーで、農家が経営している。 甘酒と言うよりも甘い生クリームの様な香りが印象的。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月5日

ビール　カマドブリュワリー/やっとかめエール　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 苦味しっかりのエール。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月5日

飲んだワイン　グリーン・アンド・レッド・ヴィンヤード/ジンファンデル ティップ・トップ・ヴィンヤード2012　7点

初めて飲んだ作り手と初めて聴いたインポーター。 熟成が進み、かつてアルコールとタンニンが強かった名残がありますが、かなりまろやかで果実味が前面に出るようになっております。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年1月4日

ビール　 チンチンブルワリー/キャンプセッションIPA　(樽)

2024年にファーストバッチを作成した新しいブルワリーで、名前の“CIN CIN“チンチンとは世界共通、乾杯の合言葉だそう。 山中湖畔にあるので、運転手が居てくれないと中々飲みに行けないのが玉に瑕。 ...

カテゴリー ビール/日本

2025年1月4日

飲んだワイン　ケンゾー・エステート/深隠 シノン2017　9点

久しぶりに飲んだケンゾーさん。 2017年のナパ大火事で収穫が遅れたためにトップキュヴェの「藍アイ」の代わりに醸造されたと思われる日本限定発売の2017年だけのヴィンテージ。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年1月3日

飲んだワイン　ズメラルディ1868/リースリング2022　6点

初めて飲んだ作り手。 日本にはあまり入ってきていなそうな感じです。 左上

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年1月2日

飲んだワイン　スガルツィ・ルイジ/ヴィラ・フランチェスカ サンジョベーゼ ルビコーネN.V.　6点

初めて飲んだ作り手。 スーパーロピアで500円程度で買えるテーブルワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年1月1日

飲んだワイン　ケンゾー・エステート/結 ユイ2022　7点

久しぶりに飲んだケンゾーさん。 昔はドイツリースリングの様な細長いボトルだったようですが、現在はボルドー型ボトルに。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年12月31日

飲んだワイン　メゾン・エルヴェ・ケルラン/シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ビラール2019　7点

フランスの結構有名なネゴシアンらしい。 ちょっと自然派っぽい感じでしたが、そこまで強烈ではない。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年12月30日

飲んだワイン　いにしえの里葡萄酒/秋 ピノ・ノワール 思考迷路2022　7点

初めて飲んだ作り手。 ピノ・ノワールっぽいと言われるとそうですが、日本ワインらしい感じもします。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月29日

飲んだワイン　ドメーヌ長谷 （合同会社Hikaru Farm）/ヒカル・ファーム ヴィラージュ 高山 リザーヴ・ペティアンN.V.　7点

初めて飲んだワイナリー。 自然派感があるが、酸がさっぱりとした味わいを演出していてしっかり冷やして暑い日に飲みたくなる一本。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月28日

飲んだワイン　サントリー/フロムファーム登美の丘 リースリング・イタリコ2019　6点

サントリー推し推しの登美の丘。 ドイツのリースリングの様な酸とのバランスが良い甘さとはまた違う果実味。 残念ながら好みではなかった。

カテゴリー ワイン/日本