ワイン忍者

2018年4月24日

ワイン忍者とは

飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなどを基本的に正式HPから、意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところも...

忍者仲間

2025年5月16日

飲んだワイン　まるき葡萄酒株式会社/いろヤマ・ソービニオン2024　7点

最近何度か飲んでいる作り手。かなりしっかりとした甘さがある。

ワイン/日本

2025年5月15日

飲んだワイン　ペイザナ農事組合法人中原ワイナリー/ドメーヌ・ポンコツジャロピー2022　7点

ジャロピーとは「ぽんこつ車」という意味だそうです。山梨県外ではあまり手に入りにくいワインらしい。写真がブレブレ…

ワイン/日本

2025年5月14日

飲んだワイン　塩山洋酒醸造/樽甲州2023　7点

久し振りに飲んだ作り手。樽感はそこまで強くなかった。

ワイン/日本

2025年5月13日

飲んだワイン　ヴィンヤード・キクシマ/飲むじゃんもるでら2024　6点

モルモットのイラストが印象的なワイナリー。デラウェアはやはり生食に限る…

ワイン/日本

2025年5月12日

食べ歩き　丸幸　武蔵境/ラーメン　6点

6年ぶりくらいに訪問してみました。相変わらずの人気で、平日14時くらいなのにカウンターは埋まり気味。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月12日

食べ歩き　らあめん花月嵐武蔵小金井店　武蔵小金井/ラーメン　7点

以前は有名チェーン串カツ屋が入っていたと思ったらいつの間にかチェーンのラーメン屋になっておりました。とは言えこのチェーン店に入るのは初めてか2回目くらい。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月12日

食べ歩き　らーめん関口　東小金井/ラーメン　6点

物凄い久しぶりに訪問したラーメンショップ系列らしいラーメン屋。家系と同じ感じかと勘違いしていましたが、全然違うものでした。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月12日

飲んだワイン　シャトー酒折ワイナリー/シャルドネ2019　7点

酒折駅近くにある大手ワイナリー。日本ワインショップの「いまでや」とのコラボワイン。

ワイン/日本

2025年5月11日

食べ歩き　馬鹿坊　天神橋筋六丁目/ラーメン　8点

近くに点数の高いお店がありましたが、近すぎて行っていなかったので意を決して訪問。昼は1階でラーメン、夜は2階で中華料理を提供しているとか。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月11日

飲んだワイン　グルエ/シャンパーニュアクセル・ド・ヴァロンブリュットN.V.　7点

多分初めて飲んだ作り手。公式HPには載っていなかったワインですが、海外でも販売されていたので普通に流通している模様。

シャンパーニュ/フランス/ワイン

2025年5月11日

食べ歩き　らーめん平太周(ひらたいしゅう) 吉祥寺店　吉祥寺/ラーメン　7点

以前前を通った時は行列でしたので秒で諦めましたが、この日は空いておりました。発券機は外にあります。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月10日

食べ歩き　宝華らぁめん　立川/ラーメン　6点

某食べ歩きサイトで点数が結構高いお店なので気になっておりましたが、近くを通った際に空いていたので訪問してみました。結論から言うとラーメンはごく普通。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月10日

食べ歩き　末廣ラーメン本舗高田馬場分店　西早稲田/ラーメン　7点

高田馬場の学生が並んででも食したがる超有名店。少し外した時間に来たので並ばずに入れました。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月10日

食べ歩き　麺元素製麺所　天神橋筋六丁目/ラーメン　7点

久しぶりにこの辺りを歩いていたら、昔訪問した麺元素の支店ができていたので訪問してみました。この辺りはラーメン激戦区なので期待しながら訪問。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月10日

食べ歩き　麺処　麺彩　甲府/ラーメン　6点

深夜の仕事後にも開いているのでついつい寄ってしまうのがこのお店。以前は「めん祭」と表記していてお店の名前が違ったのですが、読み方と同じく料理の内容は同じでした。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月10日

飲んだワイン　トリスタン・イエスト/レ・サンク・ヴィーニュ2013　7点

初めて飲んだと思われる作り手。持ってきた方曰く「野菜ジュースの香り」。そういわれると少し青々とした香りがそうかも。

シャンパーニュ/フランス/ワイン

2025年5月9日

食べ歩き　麺匠ようすけ鶏煮亭用賀店　用賀/ラーメン　7点

かつて下高井戸で鶏白湯王の名を欲しいままにしていた「ようすけ」が用賀にて復活。近くでの仕事がありましたので早速訪問してみました。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月9日

食べ歩き　野郎ラーメンプレナ海浜幕張店　海浜幕張/ラーメン　7点

物凄く久しぶりに近くに来たので師匠と訪問してみました。前回来たときは居抜きで看板も前のお店のままでしたが、ちゃんと自社看板に変更された模様。

ラーメン/食べ歩き

2025年5月9日

飲んだワイン　ドッグ・ポイント/シャルドネ2018　7点

久し振りに飲んだと思われるワイナリー。かなり焦げ感が感じられたが、個体差だろうか。

ニュージーランド/ワイン

2025年5月8日

食べ歩き　雷家　酒折/ラーメン　7点

甲府駅から離れた場所にある家系という事で折角なので訪問してみました。駐車場が店の隣の細い道を通った先にあるので、車幅の広い車は注意が必要。

ラーメン/食べ歩き