ワイン忍者

2018年4月24日

ワイン忍者とは

飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなどを基本的に正式HPから、意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところも...

忍者仲間

2026年9月1日

食べ歩き　大勝軒吉祥寺　吉祥寺/つけ麺　7点

吉祥寺駅からは結構遠く、半地下にあるのであまり目立たないのですが、いつも人気のお店。今回は奇跡的に並ばずに入ることができました。

ラーメン/食べ歩き

2026年9月1日

飲んだワイン　ヴィーニャ・エラスリス/エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ2023　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。お値段がこなれている割に美味しいので、週末にちょっとお金出して飲みたいワイン。

チリ/ワイン

2026年8月31日

飲んだワイン　ドメーヌ・ペロ・ミノ/シャンボール・ミュジニーオルヴォー・デ・ビュシエールヴィエイユ・ヴィーニュ2019　8点

ワイン会に友人が持ってきてくれたワインのうちの1本。かなり美味しいと思っていたら、値段を調べてびっくり。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2026年8月30日

飲んだワイン　ドミニク・ローラン/ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエールヴィエイユ・ヴィーニュ2017　9点

久し振りに飲んだ作り手。かなり高額なレンジのワインですが、やはり美味しい。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2026年8月29日

飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/バルベラ・ダルバコンカ・トレ・ピーレ2011　8点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。赤ワインの名手として有名で、バルベーラを使用したワインも非常に美味しい。

イタリア/ワイン

2026年8月28日

飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/イル・ファヴォット2011　7点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。赤ワインの名手として有名で、バローロは芸術の域。ネッビオーロを使ったワインもミニバローロとして十分楽しめる。

イタリア/ワイン

2026年8月27日

飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/ブッシアバローロ2005　8点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。赤ワインの名手として有名で、バローロは芸術の域。

イタリア/ワイン

2026年8月26日

飲んだワイン　スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ/アルテミス2012　8点

このワイナリーは2011年頃からSLVやフェイなど上のレンジのワインに偽造防止のIDコードが付けられたりで、私のような素人が偽物をつかまされることを防いでくれている素敵ワイナリー。すっかり値段が上が...

アメリカ/ワイン

2026年8月25日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ/コート・ロティブロンド・デュセニュール2012　8点

多分初めて飲んだワイナリー。飲んだ時は8,000円でしたが、現在は2万円近くに値上がり。高いだけあって美味しい。

コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2026年8月24日

飲んだワイン　シャトー・サン・ミッシェル/カヌー・リッジ・メルロ2012　7点

シャトー・サン・ミッシェルが手掛けるワイナリーのメルロ。わかりやすいアメリカンなメルロ。

アメリカ/ワイン

2026年8月23日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/シャトー・ド・ラ・スジョールグラン・ヴァンロゼ2016　7点

南フランスの有名な造り手。今はもう醸造していないロゼワイン。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月22日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/レゼルヴスペシアルヴィオニエ2016　7点

南フランスの有名な造り手。わかりやすいヴィオニエ。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月21日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/レゼルヴスペシアルシャルドネ2017　7点

南フランスの有名な造り手。わかりやすいシャルドネ。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月20日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/プリマナチュールシャルドネ 2017　7点

南フランスの有名な造り手。わかりやすいシャルドネ。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月19日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/ドメーヌ・ド・レーグルシャルドネ2016　7点

南フランスの有名な造り手。わかりやすいシャルドネ。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月18日

飲んだワイン　ジェラール・ベルトラン/ドメーヌ・ド・レーグルゲヴェルツトラミネール2016　7点

南フランスの有名な造り手。華やかな香りが強い。

フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2026年8月17日

飲んだワイン　ガルシア・カリオン/モンテラーゴブランコ2024　7点

400円台という非常に安いワイン。値段相応の味わいとはいえ、食前や食中酒として手ごろで優秀。

スペイン/ワイン

2026年8月16日

食べ歩き　大黒家甲府駅前店　甲府/ラーメン　7点

山梨にも何店舗かあるっぽい大黒屋。横浜系の家系ラーメンらしいですが、家系ラーメンマニアではないので全然わからず。なんかスゴイのでしょう。

ラーメン/食べ歩き

2026年8月16日

飲んだワイン　サンタ・ヘレナ/アルパカシャルドネセミヨン2025　7点

アサヒビールのワイン部門でも主力商品の一つアルパカ。このお値段でちゃんとのめる味わい。

チリ/ワイン

2026年8月15日

食べ歩き　ラーメン他力也　東小金井/ラーメン　7点　(2026年1月29日閉店)

2026年1月29日に閉店していて、国分寺で「肉酒菜他力也」というお洒落な居酒屋に転身したようです。ネットで情報を検索すると、小金井市では数の少ない二郎系でしたのでファンの方々は結構ショックを受け...

ラーメン/食べ歩き