ワイン忍者

2018年4月24日

ワイン忍者とは

飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなどを基本的に正式HPから、意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところも...

忍者仲間

2026年5月10日

飲んだワイン　スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ/S.L.V カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー2014　8点

このワイナリーは2011年頃からSLVやフェイなど上のレンジのワインに偽造防止のIDコードが付けられたりで、私のような素人が偽物をつかまされることを防いでくれている素敵ワイナリー。

相変わらずアメリカらしいのに上品なイメージもある。

アメリカ/ワイン

2026年5月9日

飲んだワイン　プリューレ・ロック/ラドワル・クルブラン2015　6点

あまり見かけないロックの白。

案の定、還元香しっかりで好みではなかった。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2026年5月8日

食べ歩き　なかよし　武蔵小金井/ラーメン　7点

風風ラーメンがいつの間にか滅亡して新しくできたのがこちらのお店。晴天家やkuuなどのラーメン屋が立ち並ぶ激戦区です。

ラーメン/食べ歩き

2026年5月8日

飲んだワイン　ドメーヌ・プリューレ・ロック/ニュイサンジョルジュプルミエクリュ2015　7点

味も香りも自然派なので早いうちは自然派が苦手な身としては厳しい。

現在はとんでもない値段にまで高騰しております。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2026年5月7日

飲んだワイン　ドメーヌ・プリューレ・ロック/レ・クロ・デ・コルヴェ2014　7点　

今となっては鬼畜のお値段になったこのワイン。

還元香がまだ強く、15年くらいは熟成させた方が良さそう。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2026年5月6日

飲んだワイン　ケール/キック・ランチ・ヴィンヤードホームラン・キュヴェ2013　7点

初めて飲んだワイナリー。

シラーが入っているので濃い目課と思いきや、思ったほどではなかった。

アメリカ/ワイン

2026年5月5日

飲んだワイン　セルジオ・ロッシ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノラ・ジェルラ2013　7点

初めて飲んだと思われるワイナリー。

うきうきワインの玉手箱の福袋で当たったワイン。
分かりやすい美味しいブルネッロ。

イタリア/ワイン

2026年5月4日

食べ歩き　焼肉鐵(くろがね)　新横浜/焼肉　7点

仕事で新大阪に前乗りで宿泊した際に師匠と訪問してみました。駅からは少し離れた場所にあります。 GoogleMapより

焼肉/食べ歩き

2026年5月4日

飲んだワイン　ジーパー/キュヴェイン・ラブN.V.　7点

初めて飲んだワイナリー。

ぽっちゃりとした瓶の形が印象的。

シャンパーニュ/フランス/ワイン

2026年5月3日

このお店は　三田製麺所新宿西口店　新宿/つけ麺　7点

物凄く久しぶりに大都会新宿に来たので早速まだ入ったことのなかったこのチェーン店へ。新宿は賃貸料が高いので基本チェーン店しか見ませんね…

ラーメン/食べ歩き

2026年5月3日

飲んだワイン　ドメーヌヴァインバック/シルヴァネールレゼルヴ2016　7点

初めて飲んだ作り手。

フレッシュさと少しクリーミーさもある。

アルザス/フランス/ワイン

2026年5月2日

食べ歩き　カサネオ梅田阪急店　梅田/スイーツ　7点

久しぶりに梅田阪急に来たのでケーキでも買って帰るかと思って寄ったのがこちらのお店。イベントで他の県にも色々出店したりしているそうです。【ふるさと納税】高級洋菓子シュス木苺レアチーズケーキ15cm...

ケーキ・デザート/食べ歩き

2026年5月2日

食べ歩き　ポワンエリーニュ　二重橋前/ビストロ　7点

近場での仕事が無事終わったので、師匠と一緒にランチに向かいました。何とランチタイムはパンが食べ放題です。

ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2026年5月2日

食べ歩き　しぇりークラブ　銀座/バー　7点

有楽町駅歩いてすぐの場所にあるのがこちらのお店。遅めの時間に仕事が終わったので、バー使いとして訪問してみました。

バー/食べ歩き

2026年5月2日

食べ歩き　麺屋はやたろう立川店　立飛/ラーメン　7点

以前から前を通る度に気になっていましたが、時間がある日ができたのでやっと訪問。お店の隣に駐車場もあるので便利です。

ラーメン/食べ歩き

2026年5月2日

飲んだワイン　ドメーヌ・プリューレ・ロック/ニュイサンジョルジュプルミエクリュヴィエイユヴィーニュ2014　7点

味も香りも自然派なので早いうちは自然派が苦手な身としては厳しい。現在はとんでもない値段にまで高騰しております。

ブルゴーニュ/ワイン

2026年5月1日

飲んだワイン　ドメーヌヴァインバック/リースリングキュヴェコレット2015　7点

初めて飲んだ作り手。

フルーティーな香りと味わい。

アルザス/フランス/ワイン

2026年4月30日

食べ歩き　吉祥寺鮨栞庵やましろ　吉祥寺/寿司　7点

近場での仕事も終わり、師匠と愉快な仲間たちと訪問しました。銀座の有名店が各地に殴り込みしているようです。 GoogleMapより

和食/食べ歩き

2026年4月30日

飲んだワイン　ドメーヌヴァインバック/ゲヴェルツトラミネールレゼルヴ2016　7点

初めて飲んだ作り手。

甘さと酸味が丁度良い。

アルザス/フランス/ワイン

2026年4月29日

飲んだワイン　ローガン・ワインズ/ウィマーラゲヴェルツトラミネル2023　7点

ラベルに書かれた鳥は「Chinned Honeyeater」「和名：ノドグロハチマキミツスイ」だそうです。

ワインを飲みながら鳥の名前当てクイズができる。

オーストラリア/ワイン