ワイン忍者

2018年4月24日

ワイン忍者とは

飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなどを基本的に正式HPから、意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。 作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところも...

カテゴリー 忍者仲間

2026年10月25日

食べ歩き　魚屋あらまさ 川崎店　川崎/居酒屋　6点

京急川崎駅およびJR川崎駅からもほど近い場所に店を構える「魚屋あらまさ 川崎店」へ足を運んでみました。 訪問当時は色々と細かい所が雑でしたが、いまは改善されていると思います。 GoogleMapより

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月25日

食べ歩き　郷土酒場 燈燈　甲府/居酒屋　8点

甲府の城下町っぽさが漂う「甲州夢小路」の一角、古民家風の格式ある構えで灯りをともす「郷土酒場 燈燈（とうとう）」。 近隣の人気店「ハウタウ」の系列店としても知られ、和の風情を纏った上質な空間が広がるお...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月25日

飲んだワイン　安心院葡萄酒工房/安心院 スパークリングワイン2023　7点

どう読んでも「あんしんいん」なのに「あじむ」と読むワイナリー。 地名から命名したそうですが、難読ですね。

カテゴリー ワイン/日本

2026年10月24日

食べ歩き　魚～ずまん　溝の口/居酒屋　8点　2回目

溝の口のディープな夜にすっかり魅了され、その圧倒的なクオリティと心地よさに引き寄せられるようにして2回目の再訪を果たした「魚～ずまん」。 短い間にまた来てしまいました。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月24日

食べ歩き　魚～ずまん　溝の口/居酒屋　8点

これまで来たことがなかった溝の口駅。 駅を出ると、ちっちゃくてぎゅうぎゅうなお店や魅力的な立ち飲み処が所狭しと集中している独特のディープな街並みに圧倒されます。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月24日

食べ歩き　アヒル ビアホール　吉祥寺/ビアバー　7点

吉祥寺駅北口から目と鼻の先、ディープな情緒と活気に満ちたハモニカ横丁の角地に店を構える「アヒル ビアホール」へ足を運んでみました。 この辺りは飲み屋が色々あって目移りします。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2026年10月24日

食べ歩き　旨い魚と旨い酒 海老の世界　天神橋筋六丁目/居酒屋　8点

天神橋筋六丁目の賑やかなエリアに佇み、多くの美食家や海老好きたちの間で評判を集めていると思われる大人気居酒屋「旨い魚と旨い酒 海老の世界」へ足を運んでみました。 予想を裏切らず、先客の片づけに数分かか...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月24日

食べ歩き　屋台まみちゃん　天神/居酒屋　7点

福岡・天神エリア沿いに軒を連ね、温かな提灯の灯りで訪れる人々を迎え入れてくれる人情味あふれる名物屋台、屋台まみちゃんへ足を運んでみました。 博多に来たら屋台に行かなければならないでしょう。 最近は割高...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月24日

食べ歩き　一秀　甲府/居酒屋　7点

甲府中心街の夜、飲み会の二次会としてこちらの「一秀(イチヒデ)」へ流れてみました。 店内は明るく、壁には美味しそうな中華メニューの写真や短冊がずらりと並んでいて食欲をそそります。 GoogleMapよ...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月24日

飲んだワイン　デジャン・エ・フィス/ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V.　7点

久しぶりに飲んだサヴォワの泡。 全然情報がないワイン。 10年前は800円台で買えていたワインらしい。

カテゴリー ジュラ・サヴォワ/フランス/ワイン

2026年10月23日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/モーヴ甲州2025　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 昔は香りも味わいも薄いイメージがあった甲州ですが、厚みのある味わいになっています。

カテゴリー ワイン/日本

2026年10月22日

食べ歩き　菜食酒場 レタスや　新宿三丁目/居酒屋　6点

レタス専門のお店に行きたいと師匠から要請され、仕事の後に訪問してみました。 ヘルシー志向の女性客が多いのかと思いましたが、草食系男子も結構草を食べに来ておりました。 GoogleMapより

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月22日

食べ歩き　Pizza&Italian Leo（旧ワインのるいすけ）　渋谷/イタリアン　7点

渋谷ストリーム内に位置し、現在は「Pizza&Italian Leo」へと店名を変えて営業されているようですが、かつての「るいすけ」の時代に訪問した際の一コマを。 元々のオーナー会社は変わって...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2026年10月22日

飲んだワイン　カロ/ラ・ムルジエール・フェンダン2023　8点

久しぶりに飲んだスイスワイン。 奥行きがあり、非常に美味しいシャスラ種であった。

カテゴリー スイス/ワイン

2026年10月21日

飲んだワイン　ジラソーレ/カベルネ・ソーヴィニョン2021　7点

初めて飲んだワイナリー。 ひまわりの名前を冠する明るいイメージのワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2026年10月20日

食べ歩き　ラムのラヴソング　扇町/エスニック　7点

大阪・天満エリアの賑やかな街並みに溶け込み、可愛らしい羊の提灯が目を引くラム肉専門店「ラムのラブソング」へ足を運んでみました。 店内は、木の温もりを活かしたスタイリッシュかつ活気溢れる立ち飲みスタイル...

カテゴリー エスニック料理/食べ歩き

2026年10月20日

飲んだワイン　フランシス・フォード・コッポラ/ディレクターズ・カット カベルネ・ソーヴィニョン2021　7点

あの映画で有名なコッポラのワイナリー。 アメリカらしい力強い味わい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2026年10月19日

食べ歩き　炭火串焼 らいず 天満店　天満/居酒屋　7点

大阪・天満エリアの激戦区で、店頭で元気なお姉様が声をかけてくれたのをきっかけにそのまま吸い込まれるように訪問してみました。 やはり激戦区は皆様元気がある。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2026年10月19日

飲んだワイン　クライン/セブン ランチランズ カベルネ・ソーヴィニョン2020　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。 わかりやすいアメリカのワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2026年10月18日

食べ歩き　焼鳥×和牛 よろ　横浜/居酒屋　8点

以前寿司屋があったと思われる場所にできていた焼き鳥屋に師匠と訪問。 某食べ歩きサイトでは怪しいレビューが散見されますが、実力は本物でした。 レビュー数が著しく低い方の高得点は点数に反映されないと思うの...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き