飲んだワイン デジャン・エ・フィス/ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V. 7点
久しぶりに飲んだサヴォワの泡。
全然情報がないワイン。
10年前は800円台で買えていたワインらしい。
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ワインデータ
ワイン名：Blanc de Blanc Brut Methode Traditionnelle
生産地：France > Jura-Savoie > Savoie
生産者：Dejan & Fils
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
情報無し
このワインは
情報無し
テイスティング
緑がかった淡いレモンイエロー。
香りは白い花やグレープフルーツ、レモンピール、ライムなどの爽やかな柑橘が中心。
青リンゴや金柑、チェリーを思わせるフレッシュな果実香に、ヨーグルトのようなまろやかなニュアンスも重なります。
口に含むと、きめ細かくクリーミーな泡とともに、グレープフルーツやレモンピールを思わせる鮮明な酸が広がります。
泡は口当たりが滑らかで、果実味が酸と一体となりながら、オレンジ、リンゴ、チェリーなどの果肉を思わせるジューシーな風味へと展開。
飲んだ日：2026-08-26
飲んだ場所：ピザバーナポリ
価格：3,300円
インポーター：都光
