飲んだワイン　マンオーウォー/ヴァルハラ シャルドネ2009　判定不能

初めて飲んだワイナリー。

マンオーウォーとは戦艦の名前やカツオノエボシのことだそうです。
自然派なのか熱劣化なのか…少し独特な味わいでした。

ワインデータ

ワイン名：Valhalla
生産地：New Zealand > North Island > Auckland > Waiheke
生産者：Man O’ War
品種：Chardonnay
スタイル：White wine

ワイナリー

私たちの物語
ワイヘキ島を象徴する存在であるマン・オー・ウォーは、ハウラキ湾の荒々しく風に吹きさらされる大自然の中で育まれ、長年にわたり技術と情熱、そして確固たる信念によって形作られてきました。
そして今、その旅は南へと続き、スウィフトシュア・ヴィンヤーズへと広がっています。

マン・オー・ウォー
島を象徴する存在
30年以上にわたり、私たちは常識に挑み続けてきました。
ワイヘキ島東端の険しく急峻な斜面でのブドウ栽培に取り組んできたのです。
こうして生まれた海岸沿いのブドウ畑は、土地の自然な起伏に沿って広がり、それぞれ異なるテロワールを捉え、力強さと繊細さを兼ね備えた多様な品種を生み出しています。
現在、この農場には75以上の畑があり、さらに羊や牛、果樹園、オリーブ畑、再生された原生林、養蜂場も共存しています。
私たちはシラー、シャルドネ、そしてワイヘキを代表するボルドーブレンドで知られるようになりました。
さらに、個性的なソーヴィニヨン・ブラン、非常に飲みやすいピノ・グリ、そして（ある意味で有名な）ロゼも手がけています。

スウィフトシュア・ヴィンヤーズ
冒険心を持つ人のために
スウィフトシュアは、この開拓者精神を南へと受け継ぎました。
マン・オー・ウォーで培われた革新と技術を背景に、地域性を大胆に表現した南島のワインコレクションです。
「スウィフトシュア」という名前には南への旅の意味が込められています。
かつてスウィフトシュアとは、金鉱労働者や郵便をクック海峡で運び、ウェリントンとピクトンを結んでいた小型の船の名前でした。
これは、ワイヘキから南島へと続く私たち自身の歩みをさりげなく象徴しています。
まだ始まったばかりのこのプロジェクトは、マールボロやセントラル・オタゴのバノックバーンといった、高標高・低収量のアルパイン（山岳）畑から、エレガントで複雑、そして世界水準のワインを生み出しています。
家族経営と既成概念にとらわれない姿勢を核とするマン・オー・ウォーとスウィフトシュアは、同じ理念を体現しています。
それは、土地との深いつながりに根ざし、ニュージーランドの風景の個性・複雑さ・多様性を映し出す、唯一無二のワインと体験です。

マン・オー・ウォー・ベイ
海辺のテイスティング体験
ワイヘキ島北東端にひっそりと佇む隠れた名所で、オークランド中心部から約90分。
その景観豊かな道のり自体も魅力の一部です。
波が砂浜に打ち寄せる様子を眺めながら、ワインフライトやプライベートテイスティング、ゆったりとしたランチを楽しめます。
地元のボート客が「補給」のために立ち寄る光景もまた、この場所ならではです。

スウィフトシュア
南島のビストロ
海岸からアルプスへ――
マン・オー・ウォーのチームにとって新たな章であり、南におけるスウィフトシュアの中心的存在です。
アロータウン中心部のバッキンガム・グリーンを見下ろす場所にあり、長いランチを楽しんだり、暖炉のそばでくつろいだり、家族で早めのディナーをとったり、テラスで壮大なアルプスの景色とともにグラスを傾けたりと、思い思いの時間を過ごせます。

フォレスト・フライト
ワイヘキ東端のカウリの森を巡る体験
2024年にスタートしたこのプロジェクトは、長年の綿密な計画を経て実現しました。
全長900m以上の3本のジップラインと、660mの遊歩道で構成されています。
この設計により、マン・オー・ウォー・ベイ上部に広がる手つかずの古代カウリの森を、環境への影響を最小限に抑えながら探索することができ、その自然の美しさを次世代へと守っていきます。

クルー
私たちのワイヘキの農場、ワイナリー、レストランでは、年間を通じて25〜75名の地元スタッフやワイン愛好の旅行者が働き、マン・オー・ウォーの体験を支えています。
栽培と醸造チームは10年以上変わっておらず、醸造責任者はダンカン・マクタヴィッシュです。
彼はマン・オー・ウォーを訪れるまでワイヘキ島に来たことがありませんでしたが、一度訪れれば、なぜ彼がここを離れなかったのか理解できるでしょう。
そして今、その同じチームが南でスウィフトシュアのアルパインで冒険的な精神を体現しています。

名前の由来
300年にわたる歴史
マン・オー・ウォーという名前は、ポリネシアの初期探検者たちの時代にまで遡る歴史を持っています。
この入り江は荒天時にも安全な避難港として機能してきました。
18世紀後半、航海者たちによってこの湾は命名されました。
また、巨大なカウリの木は当時の航海記録にも記されており、軍艦（マン・オー・ウォー）のマストとして理想的だったことから、この特別な場所に「マン・オー・ウォー」という名が与えられたのです。

このワインは

ワイヘキ島の海岸性テロワールを鮮やかに体現した一本。
香りは引き締まり、フリンティ（火打石のようなニュアンス）で、マッチを擦ったような香ばしさ、ホワイトグレープフルーツ、レモンピール、砕いた貝殻の層が重なり合う。
その奥には、果樹の花やグリルした桃のほのかなニュアンスが潜み、涼やかな海風を思わせる要素に包まれている。
口に含むと、ヴァルハラは鋭く直線的で、柑橘や青い核果の風味が、しっかりとした酸の骨格に支えられている。
マロラクティック発酵を行わないことで、透明感と緊張感が保たれ、さらにシュール・リー（澱との接触）を行わないことで、無駄のない削ぎ落とされた質感が生まれている。
オークは控えめに構造とニュアンスを与え、風味というよりは“枠組み”として機能している。
余韻は長く、塩味を帯び、清々しく禁欲的。

テイスティング

グラスに注ぐと、かなり濃い黄色。
香りは非常に個性的で奥行きに満ちています。
あんずや黄桃の熟した果実のアロマに、トロピカルフルーツの豊かなニュアンスが重なり、華やかな印象を与えます。
さらにバターやローストナッツ、バニラの香ばしくリッチな要素が加わり、クラシックな樽熟成の魅力が感じられます。
加えて、スモークやチャコールのニュアンスがアクセントとなり、香りに深みと複雑さをもたらしています。
リンゴやネクタリン、レモンのフレッシュな要素も感じられ、全体にバランスの取れた香り立ちです。
口に含むと、バターのように滑らかな質感とともに、トロピカルフルーツや黄桃、ネクタリンの豊かな果実味が広がります。
しっかりとした酸が全体を美しく引き締め、口の中に心地よい躍動感をもたらします。
リンゴやレモンの爽やかな要素がアクセントとなり、重厚さの中にもフレッシュさが感じられます。余韻は長く、リッチなコクと爽やかさがバランスよく続き、完成度の高いエレガントな一本として印象に残ります。

飲んだ日：2026-04-27
飲んだ場所：switch
買った日：2026-02-21
買った場所：オークション
価格：6,380円
インポーター：個人輸入