ワイン忍者

2018年5月22日

東京でワイン持ち込みができるお店BYO　Salt 恵比寿/イタリアン　8点

デートにも宴会にも使えるつおいお店Salt 恵比寿。 古いカーヴを模した店内は広く、結婚式の二次会にも使えそう。 料理は肉が多く、肉食系の男女に好かれるお店。

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2018年5月21日

飲んだワイン　ラ メゾン デュ ヴィニュロン/マルセル・カベリエ クレマン・ド・ジュラ シャルドネN.V.　7点

ラ メゾン デュ ヴィニュロンが作る珍しいジュラの泡。 ジュラのワインは濃厚なワインが多いイメージですが、泡は中々面白いと思います。 やや癖のある香りですが、それが堪らない。

カテゴリー ジュラ・サヴォワ/フランス/ワイン

2018年5月21日

雑記　大江戸ビール祭@新宿

俺は大江戸生まれHIPHOP育ち悪そな奴は全然知らない。 というわけでクラフトビアを飲みに大江戸ビール祭に行ってみました。 デポジット付きの高額ビールイベントにはないお得な祭りでした。 18時過ぎに行...

カテゴリー 雑記

2018年5月21日

飲んだワイン　ベル・ヒル/ピノ・ノワール2014　10点

最近ニュージーランドの美味しいワインが増えていて驚いたのが「ベル・ヒル」。 ボルドータイプはプロヴィダンスやストーニーリッジなどが有名ですが、ブルゴーニュタイプでフランスに寄せてくるとは！

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2018年5月20日

ビール　キリンビール株式会社/グランドキリンIPA

最近気合の入っているグランドキリンが送り出すIPA。 味わいの構成はやや日本人向けですが、これはこれで中々美味しい というか飲みやすい。

カテゴリー ビール/日本

2018年5月20日

食べ歩き　秀　下北沢/もつ焼き、焼きとん、ホルモン　6点

この秀というお店はなんとも評価しにくいお店。 料理は美味しいのですが… とにかくお客の方が気を遣うお店で、そんなところで何を食べても…と思ってしまいます。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2018年5月20日

ビール　キリンビール株式会社/グランドキリン　ホワイトエール

キリンが最近力を入れているグランドキリンシリーズ。 IPAとジャパン・ペールラガーに遅れて登場したのがこのホワイトエール。 ネルソンソービンという香りが良いホップを使用しています。

カテゴリー ビール/日本

2018年5月20日

飲んだワイン　ボデガス・フェルナンド・カストロ/ライセス シラー レセルバ2008　7点

意外に飲んだことのなかったボデガス・フェルナンド・カストロ。 セラーには4,000もの熟成中の樽を有する巨大なワイナリー。 お値段も手ごろ。

カテゴリー スペイン/ワイン

2018年5月19日

飲んだワイン　レ・グラン・シェ・ド・フランス/グランディアル ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V. 7点

比較的新しい会社のレ・グラン・シェ・ド・フランス。 大規模ネゴシアンで、フランスのあらゆるところからワインを購入しています。 安くても美味しいワインを提供してくれます。

カテゴリー フランス/ワイン

2018年5月19日

ワインのつまみ　シェリーズ/新漬オリーブ

シェリーズのオリーブといえば知らずのうちにも買っている逸品。 百貨店や他のお店で買っても裏を見たらシェリーズだった事も多いと思います。 色々なスーパーの新漬けオリーブも、裏側見たらほぼシェリーズです。

カテゴリー ワインのつまみ

2018年5月19日

ワインのつまみ　信濃屋（株式会社コダマ）/プロシュート

今回の紹介はプロシュート兄貴です。 ワインの友といえば生ハム。 エミリア・ロマーニャ州といえば特に生ハムのプロシュート。 プロシュートは、皮付きの状態で塩漬けしてから熟成させているので、比較的ハムの中...

カテゴリー ワインのつまみ

2018年5月19日

食べ歩き　ににんがよん　下北沢/インド料理、インドカレー　1点

ここににんがよんは賛否両論。 外の看板に掲げている食べ放題「980円」は嘘です。 ドリンク強制オーダー別料金だからです。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2018年5月18日

食べ歩き　一蘭 宝塚店中山寺/ラーメン　6点

珍しく駐車場がある一蘭。 車で乗り付けた友人がラーメン屋に連れて行ってやるというので素直に同行。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2018年5月17日

飲んだワイン　パゴ・デ・タルシス/カバ ブルット・ナトゥーレN.V.　7点

パゴ・デ・タルシスのカバは珍しいバレンシア産。 うきうきワインの玉手箱の日曜限定5,300円6本セットに入っていた1本。 食事との相性が非常に良いです。

カテゴリー スペイン/ワイン

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/フリーダム・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのフリーダム・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあるこの畑の味わいはどんなものでしょう。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月17日

食べ歩き　ラーメン二郎 八王子野猿街道店２　京王堀之内/ラーメン　7点

野猿街道で有名な所といえば二郎ラーメン。 お昼時、お店の裏に駐車場があるのですが、既に5台くらいの駐車場待ちの列が。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ /サヴォヤ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのサヴォヤ・ヴィンヤード。 渓谷の潮風を最後に受ける場所のピノ・ノワールはどのような味なのか。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/キャナリー・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　6点

ケン・ライト・セラーズのキャナリー・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあり、潮風の影響も多くある畑。 味わいにどのように影響しているのか…!?

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/ボニー・ジーン・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのボニー・ジーン・ヴィンヤード。 潮風を一身に受ける畑のピノ・ノワールですが、味わいの方は…!?

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/ラッチキー・ヴィンヤード2015　8点

ケン・ライト・セラーズのラッチキー・ヴィンヤードは6種類飲んだ中で最も美味しかった畑。 ウィラメット渓谷の中でも潮風の当たらない場所にあります。 塩気が無いのが私の好みに合っていたのでしょうか。

カテゴリー アメリカ/ワイン