食べ歩き 豚山 吉祥寺店 吉祥寺/ラーメン 7点
東京都の西側からジワジワとシェアを伸ばしている豚山。
山梨にはほぼ似たような豚彦というお店もありましたが、豚山とは繋がりがないっぽい？？
教えて偉い人。
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吉祥寺駅からすぐの場所にあり、いつも非常に混んでいます。
数名の並びでしたので少し待ちました。
店内はカウンターのみで若者と中年が半々。
都会なので若者の比率が多い。
小ラーメン1,000円
店内入口にある発券機で食券を購入し、店内にある椅子で学生さんたちと待ちます。
トッピングはキャベツの入ったもやし、チャーシュー2枚です
豚山はチャーシューがトロトロで私のような超老体でも食べやすい。
これが豚彦との違いか。
スープは脂しっかりの醤油豚骨。
塩分は強め。
麺はいつものワシワシ麺。
モチモチと言うか歯ごたえしっかり。
わかりやすい二郎系。
安定している。
このお店は
豚山 吉祥寺店
