ワイン忍者

2024年4月24日

飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2020　7点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題で...

カテゴリー ワイン/日本

2024年4月24日

食べ歩き　吉祥寺TKG たまごのおはなし　吉祥寺/和食　7点

仕事がひと段落し、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2024年4月23日

食べ歩き　冨貴　甲府/そば　7点

少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は…店の前がそうなのかな?? このお店で食事終わってお店前の灰皿の前で喫煙しまくっているオジ...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2024年4月23日

食べ歩き　上島珈琲店 OAPタワー店　桜ノ宮/カフェ　7点

近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2024年4月23日

食べ歩き　シターラ・ダイナー ヤエチカ店　東京/インドカレー　7点

久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2024年4月23日

飲んだワイン　ケントクワイナリー/マスカットベリーＡ ブラン2022　6点

以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が設立したワイナリー。 まだ粗削りだが、色々新しい事に挑戦しているので今後期待できそうなワイ...

カテゴリー ワイン/日本

2024年4月23日

食べ歩き　INC & SONS(インク&サンズ)　堺筋本町/バー　7点

仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。

カテゴリー バー/食べ歩き

2024年4月22日

ビール　ブライト ブルー ブルーイング/フロストIPA

山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィートIPA。

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2024年4月22日

飲んだワイン　國津果實酒醸造所/菅野 紫檀2022　7点

初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。

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2024年4月21日

ビール　ノリズビア/柚子エール　(樽)

和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。

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2024年4月21日

ビール　ノムクラフト/ソーラーファントム　(樽)

すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。

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2024年4月21日

ビール　うちゅうブルーイング/宇宙マスター　バッチNo.885　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 パワフルな味わい。

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2024年4月21日

ビール　うちゅうブルーイング/ヴォルテックス　バッチNo.892　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 柑橘の鮮烈な香り。

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2024年4月21日

飲んだワイン　ピノ・コッリーナ松ケ岡/フルフル 白2020　7点

初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結構しっかりした味わいのワインを作っています。

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2024年4月20日

飲んだワイン　共栄堂/Y21HR_DD2021　7点

山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。

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2024年4月19日

ビール　アイブリュー/ブリュー ユア ライフ-サクラ-

少し前までコラボで醸造所に委託していたようですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。

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2024年4月19日

ビール　ファークライ/アリ ヴァイス　(樽)

最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良いな… 名前の由来はアメリカの有名な?お姉様でしょうか。

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2024年4月19日

飲んだワイン　ストゥーディオゴーゴー/名なしのベリオ2022　6点

福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。

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2024年4月18日

食べ歩き　ベトナムカフェ＆ビア ゴンカフェ　新大阪/カフェ　7点

平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが…

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2024年4月18日

食べ歩き　スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店　奈良/カフェ　7点

スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む、いつもの味。 僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。

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