ワイン忍者

2024年11月29日

ビール　うちゅうブルーイング/ステラエッジ　バッチNo.1,007　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 Stellar Edgeは恒...

カテゴリー ビール/日本

2024年11月29日

飲んだワイン　スコラ・サルメンティ/ネリオ2019　7点

久し振りに飲んだ作り手。 濃厚なのに飲みやすい。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年11月28日

ビール　宮崎ひでじビール株式会社/栗黒2024　(樽)

宮崎ひでじビールが毎年冬に発売しているビール。 元々はアメリカ向けのビールだそう。 昔はもっと甘かったような気がします。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月28日

飲んだワイン　ジョルジュ・リニエ・エ・フィス/クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ2014　8点

最近安く購入できる信濃屋のお陰で自分の中で評価がかなり高いジョルジュ・リニエ。 ウメムラの福袋に入っていた珠玉の1本。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年11月27日

飲んだワイン　ボデガス・イ・ヴィニェドス・デ・アギーレ/アミーゴス・ミオス シャルドネ2023　6点

スーパーロピアの399円ワイン。 激安過ぎるので、発泡酒の代わりに飲むのは悪くないなと思いました。 炭酸水で割るのもありかもしれません。

カテゴリー チリ/ワイン

2024年11月26日

ビール　オビナ/スパイス パンプキン エール　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 季節もののカボチャを使用したビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月26日

食べ歩き　まつもと　県庁前/沖縄料理　7点

沖縄での大規模な仕事も終わり、打ち上げに師匠と有名店にでも行くかとなり、何とか予約できたこちらのお店へ。 アグー豚を美味しく食させていただける有名なお店らしいです。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2024年11月26日

飲んだワイン　ル・シェ・ド・ボルドー1999　6点

ネットで調べても全然情報がありません。 テーブルワインだろうとは思われます。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年11月25日

食べ歩き　Craft Beer Bar micca(ミッカ)　天神橋筋六丁目/ビアバー　7点

クラフトビールで天六と言えばトーンやらなんやらありますが、また一つ新しいお店がオープンしたようです。 早速訪問した所、丁度徳島のブルワリーがタップテークオーバーしている日だった様で、醸造家も来ていて満...

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年11月25日

飲んだワイン　島根ワイナリー/島根わいん 雲州人参入N.V.　判定不能

ワイン…ワインなのかコレは… 養命酒の様な香りと味わい…

カテゴリー ワイン/日本

2024年11月24日

ビール　ライズアンドウィン/山犬嶽(ヤマイヌダケ)　(樽)

初めて飲んだ徳島県のブルワリー。 東京タワーの麓にもタップルームがあるらしく、大都会在住の方の方がなじみが深いかもしれません。 松の葉を使用したガツンと来るIPA。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月24日

ビール　ライズアンドウィン/モーニングサマー　(樽)

初めて飲んだ徳島県のブルワリー。 東京タワーの麓にもタップルームがあるらしく、大都会在住の方の方がなじみが深いかもしれません。 徳島県上勝町特産の「柚香(ゆこう)」を使用した珍しいビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月24日

飲んだワイン　ヴィーニャ・タラパカ/レオン・デ・タラパカ カベルネ・ソーヴィニヨン2015　7点

チリの安価なハウスワインを熟成したものを飲ませていただきました。 まだまだ若々しく飲めました。

カテゴリー チリ/ワイン

2024年11月23日

飲んだワイン　アーバー・ミスト/トロピカル・フルーツ シャルドネN.V.　7点

ワインを飲みに行ったお店が購入したというニューヨークのフルーツ入りのワインで、日本では発売していないようです。 シャルドネの記載があるのですが、当然の様にトロピカルフルーツにかき消されてシャルドネの香...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年11月22日

飲んだワイン　ボデガス・イ・ヴィニェドス・デ・アギーレ/アミーゴス・ミオス ピノ・ノワール2023　7点

スーパーロピアの399円ワイン。 激安過ぎるので、発泡酒の代わりに飲むのは悪くないなと思いました。

カテゴリー チリ/ワイン

2024年11月21日

食べ歩き　Osaji(オサジ)　善光寺/カレー　7点

仕事で甲府に行くことがあったので、早速カレー屋を予約。 師匠と共に出陣してみました。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2024年11月21日

ビール　羊蹄山麓ビール/ニセコグラッパIPA

紅茶で有名なルピシアが満を持して立ち上げたブルワリー。 ブドウの搾りかすを使用しているのでグラッパだとか。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月21日

ビール　サントリー/金麦 ぬくもりの窓灯り　(2024年11月12日～)

四季で味わいを微調整しているという金麦。 モルティーなアンバーエールタイプ。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月21日

ビール　サッポロビール株式会社/冬物語2024　(2024年11月6日～)

毎年発売して毎年購入している冬物語。 今年は雑味が強く好みではなかった。

カテゴリー ビール/日本

2024年11月21日

ビール　シンキチ醸造所/高崎ブロンド　(樽)

2016年から開業した群馬県のブルワリー。 卸している先が非常に少ないので、高崎駅のお土産屋で750mLボトルを見つけたら即買いが吉。

カテゴリー ビール/日本