ワイン忍者

2025年1月20日

ビール　アオウゼブリューイング/ツバメビール ペールエール　(樽)

2023年8月にオープンした新進気鋭のブルワリー。

新潟に行ったついでに飲んでみました。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月20日

飲んだワイン　マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステイト/ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア2023点　7点

モンダヴィにYOSHIKIが依頼して作っているワインで、年末になるとYOSHIKIのTV出演が増えて売れる量が増える年末の風物詩みたいなワイン。 モンダヴィが作るMバイ・モンダヴィをもじった感じの名前...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年1月19日

食べ歩き　だし廊　青葉通一番町/ラーメン　8点

近くにある某食べ歩きサイトで大変点数が高いお店に訪問してみました。

お店の暖簾がカラフルで印象的です。
とんでもない並びぶりですが回転は思ったよりも早い。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年1月19日

食べ歩き　ホテル テトラ 京都駅前　東寺/ホテル　7点

「誰もが認めるハゲは300円引き」というセンセーショナルな割引で一時期話題になったホテルに宿泊してみました。

残念ながら今回はスキンヘッド時期ではなかったので300円は引かれませんでした。

カテゴリー ホテル/食べ歩き

2025年1月19日

食べ歩き　味噌RAMEN凸(とつ)　天神橋筋六丁目/ラーメン　7点

近場で仕事も終わり、師匠と訪問したのがこちらのお店。

訪問したのはちょっと前なので値段改定があったかもです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年1月19日

食べ歩き　MENYA OKIBI(おきび)　国母/ラーメン　7点

新規オープンで人気が高いというラーメン屋。

山梨では有名な蕎麦屋の「は組」も同じ場所にあるので、ラーメンか蕎麦か悩む立地です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年1月19日

食べ歩き　天理スタミナラーメン 針テラス店　奈良市東部/ラーメン　7点

久し振りに針テラスに来たので天理ラーメンを食してみました。

地元民のソウルフード的存在らしいです(想像)。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年1月19日

ビール　カーボン・ブルーズ/ブライトサイド

グウェイロ以来久しぶりに飲んだ香港ビール。

結構力を入れまくっている感じで、日本法人を設立したようです。
「ブライトサイド」とは「前向きに考える」という意味だそうです。

カテゴリー ビール/中国

2025年1月19日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング/ディス イズ アン アイピーエー　(樽)

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。

立川にある坂道ブルイングとのコラボビール。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月19日

飲んだワイン　ステレンラスト/ザ・マザーシップ シュナン・ブラン2022　8点

初めて飲んだ作り手。 酸のかなりしっかりしたシュナンブランで、濃厚さとのバランスが非常に良い。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2025年1月18日

ビール　ティーンエイジブルーイング/インタープレイ　(樽)

最近は樽の本数が少ないのでうちゅうビールよりも発注戦争に拍車がかかっているというブルワリー。

結構ガツンと来るウエストコーストIPA。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月18日

ビール　うしとらブルワリー/#905　てめえらのビールはなに色だーっ！！　(樽)

久し振りに飲んだブルワリー。 しっかりとしたアメリカンIPA。

カテゴリー ビール/日本

2025年1月18日

飲んだワイン　シャトー酒折ワイナリー/マスカットベリーA アンウッディッド キュヴェ・イケガワ2012　7点

酒折駅近くにある大手ワイナリー。 公式HPでも2014年からの記録しかないですが、それ以前のワイン。 いわゆるフォクシーフレーバー(グレープジュースを想わせる甘い特徴的な香り)を残しつつ熟成感もあり。

カテゴリー ワイン/日本

2025年1月17日

飲んだワイン　モルカ/フロール・デ・モルカ2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 スパイシーで果実味があるワイン。

カテゴリー スペイン/ワイン

2025年1月16日

飲んだワイン　シャトー・パプ・クレマン/ラーム・ド・パプ・クレマン2019　7点

当主のベルナール・マグレのHPもありますが、シャトー・パプ・クレマンのHPもあるという公式HPが両立されている大御所なのに割とマメなシャトー。 もっと熟成が進むと果実感なども出てきて面白くなりそう。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2025年1月15日

飲んだワイン　デリカート・ファミリー・ワインズ/1924 ダブル・ゴールド バタリー シャルドネ2023　7点

禁酒法時代を意識して作っている1924シリーズ。 濃い目の味わいで、いかにもなアメリカワインを堪能できる。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年1月14日

食べ歩き　あいすべきものすべてに 高井田店　高井田中央/ラーメン　7点　(2024年12月25日閉店)

久し振りに立ち寄った高井田。 同じく久し振りに二郎系を食してみました。 結構前に訪問しましたが、2024年の12月末で閉店したそうです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年1月14日

飲んだワイン　ザ・ヘス・コレクション/パンテラ シャルドネ2017　7点

先日も同じものを飲みましたが、今回は大勢で飲んだので飲み疲れず美味しくいただけました。 力強くアメリカらしいワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年1月13日

食べ歩き　原価ビストロBAN！ 代々木西口　代々木/バル　8点　(閉店)

友人の誕生日パーティーの2軒目に訪問しました。 クラフトビールが300円しないで出せるという驚異的なお店(2018年訪問当時)。 水モノで儲けないでどうやって利益を出しているのか謎ですが、その「安い」...

カテゴリー バル/食べ歩き

2025年1月13日

飲んだワイン　ドナテッラ ・チネッリ・コロンビーニ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2013　7点

初めて飲んだと思われるワイナリー。 ナオタカのワインくじで当たったワイン。 分かりやすい美味しいブルネッロ。

カテゴリー イタリア/ワイン