ワイン忍者

2025年3月22日

食べ歩き　サカノウエユニーク cosa静岡店　静岡/ラーメン　7点

鹿児島の有名店が静岡駅の新しくできたフードコートに殴り込んできたようです。 2024年10月頃から飲食店が次々オープンしています。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年3月22日

食べ歩き　麺屋かとむら 松本駅前店　松本/まぜそば　6点

お肉とワインのお店の間借りで昼だけやっているようです。 とはいえ、発券機もあるので夜はこの発券機をどうしているのだろう…

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年3月22日

食べ歩き　中華そば 1011　天神橋筋六丁目/ラーメン　7点

新しくできたらしいラーメン屋に寄ってみました。 ここは昔からラーメン屋ができては消えていった居抜きラーメン屋常連の物件です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年3月22日

食べ歩き　うまい魚と炭火焼 泰三屋　天神橋筋六丁目/居酒屋　6点

近くの居酒屋で飲んだ帰りにもう1杯くらいとふらりと入ったのがこのお店。 近くのまんぼう料理のお店も気になりましたが、師匠に拒否されたのでパス。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年3月22日

食べ歩き　酒菜屋かんきち　天神橋筋六丁目/居酒屋　8点

以前からかなり気になっていたお店。 たまたま近くの仕事が終わり、予約が取れたので師匠と共に訪問してみました。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年3月22日

食べ歩き　塩梅　柏/とんかつ　9点

かなり人気のお店だとかで、友人に教えてもらい訪問してみました。 駅からは少し遠いので、車がベスト。

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2025年3月22日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム

黒ビールなのかと思って注いだら普通のマスターズドリームでした。 黒地に黒字の渋い外観。

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2025年3月22日

食べ歩き　Truffle BAKERY(トリュフベーカリー) 大阪本店　中崎町/パン　7点

近くにあるパン屋が有名店らしく、前を通ったので購入してみました。 テイクアウト専門のようです。

カテゴリー パン/食べ歩き

2025年3月22日

ビール　バッカブルーイング/メロンIPA　(樽)

2018年に開業した松本ブルワリーに続く2つ目の醸造所。 松本駅西口近くに麦香というビアパブを併設していてそこでも飲めます。 結構しっかりメロンメロンしている。

カテゴリー ビール/日本

2025年3月22日

ビール　フローラファーメンテーション/セイレーン　(樽)

最近飲む機会が増えたブルワリー。 歌声で船乗りを海に引きずり込む中々凶悪なセイレーンの名を冠したビール。

カテゴリー ビール/日本

2025年3月22日

ビール　カマドブリュワリー/リスペクト　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 醸造家の子弟ビールのようです。

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2025年3月22日

ビール　うちゅうブルーイング/フォギー ドーン　バッチNo.1,065　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 うちゅうっぽい味わい。

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2025年3月22日

飲んだワイン　甲斐ワイナリー株式会社/キュベかざまメルロー2022　7点

山梨では珍しいバルベーラやメルロを栽培しているワイナリー。 かざまメルロー2022とは違い少し力強い。

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2025年3月21日

飲んだワイン　山田堂/ナイアガラ ヌーボー2024　6点

最近飲む機会のあるワイナリー。 ナイアガラと言う珍しいブドウ品種での新酒。

カテゴリー ワイン/日本

2025年3月20日

食べ歩き　たびのホテル lit 松本　松本/ホテル　7点

松本市まで仕事で来ましたので、せっかくなので宿泊してみました。 2021年開業なので、かなり奇麗なホテルでした。

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2025年3月20日

飲んだワイン　ドメーヌ・ヒデ/ヤマソービニヨン リパッソN.V.　7点

約3か月間陰干ししたブドウを使って醸造される同社の「ホシワイン」の搾りかすをワインに加えて再発酵（リパッソ）したワイン。 自然派感があまりなく、自然派が苦手な自分としては飲みやすかった。

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2025年3月19日

飲んだワイン　コヘヴィンヤード/アカ2023　6点

2021年から山梨県南アルプス市でスタートしたコヘヴィンヤード(Kohe Vineyard)のブドウを同じ市内のドメーヌ・ヒデで醸造したワイン。 自然派…ですなあ… 情報が全然ないワイン。

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2025年3月18日

飲んだワイン　マンズワイン株式会社/酵母の泡 ルージュN.V.　7点

久しぶりに飲んだマンズワイン。 マスカットベーリーAの泡を飲む機会があまり無いのでいい経験になりました。

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2025年3月17日

飲んだワイン　勝沼醸造/アルガーノ フォーゴN.V.　7点

結構見かけるのに意外に飲む機会が少ないワイナリー。 一番安い価格帯だったかな? 少し温度高めで飲んだ方が香りがしっかり出ます。

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2025年3月16日

飲んだワイン　ドゥエ・プンティ/ノスタルジア ヒロセ2023　7点

イタリア語で2点と言う意味のワイナリー。 飲みやすい素直なシャルドネ。

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