ワイン忍者

2024年12月13日

飲んだワイン　カーヴ アン/ア・ターブル ブラン2023　7点

2022年に開業した新進気鋭のワイナリー。 1stヴィンテージを以前飲みましたが、満を持しての2ndヴィンテージが発売。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月12日

飲んだワイン　共栄堂/K23HR-AK-88 2023　7点

山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つで、2021年から自家醸造の「室伏ワイナリー」を名乗っています。 自然派大好きっ子が泣いて喜ぶワイナリーの一つ。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月11日

飲んだワイン　白百合醸造株式会社/ロリアン 甲州 ヴィーニュ・デ・中川2023　7点

味わいと香りのある甲州ワインを醸造している白百合醸造株式会社。 完成度が高く日本ワイン信者ならば飲んでおくべき作り手。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月10日

飲んだワイン　ジャン・ルイ・バララン/キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットN.V.　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 ボルドーの泡自体をあまり飲まないのである意味新鮮です。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年12月9日

食べ歩き　エスト　新潟/ダイニングバー　7点

隣のクラフトビアバーが常時閉まっている状態なので、隣のこのお店を見てみると新潟のクラフトビールが置いてありました。 しかもお店の7周年記念ビールとあれば飲まないわけにはいかない。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年12月9日

ビール　ミツケローカルブルワリー/セブンイヤーズイン楽天地

新潟で訪問した居酒屋の「エスト！」で飲んだお店の7周年記念ビール。 ハーブ感しっかり。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月9日

飲んだワイン　ベルウッドヴィンヤード/コレクション スペリオール 甲州2021　8点

2020年がファーストヴィンテージのワイナリー。 自然派感がありながらも、甲州なのに香りや旨味がしっかりしている。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月8日

食べ歩き　Happy Hoppy Days!(ハッピーホッピーデイズ)　中崎町/ビアバー　7点

以前から気になっていた、近くにあるクラフトビールが飲めるお店。 お姐様がワンオペで対応しておりました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年12月8日

ビール　ことことビール/ストロベリーヴァイツェン

初めて飲んだ2022年開業した新進気鋭のブルワリー。 女性醸造家が作るビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月8日

ビール　万里春醸造/ペールエール

初めて飲んだ大阪府富田林市のブルワリー。 分かりやすい柑橘の香りと苦味。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月8日

飲んだワイン　ジェイコブス・クリーク/スパークリング ロゼN.V.　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 お手頃価格で美味しいワインが飲める。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年12月7日

食べ歩き　BURDIGALA TOKYO(ブルディガラトーキョー)　東京/パン　7点

急遽仕事で東北に向かうことになったので、駅構内でお馴染みのパン屋へ。 大阪ではかなりお世話になっていましたが、東京に来てからは久しぶり。

カテゴリー パン/食べ歩き

2024年12月7日

ビール　ティーンエイジブルーイング/カウボーイ　(樽)

最近は樽の本数が少ないのでうちゅうビールよりも発注戦争に拍車がかかっているというブルワリー。 缶では発売しておらず、樽生だけの販売ビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月7日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/ブルーベリーヴァイツェン　(樽)

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 ブルーベリーを煮詰めたコンフィチュールを使用した贅沢なビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月7日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/甲州キュヴェSW2023　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 ラベルの色合いは面積比率が栽培者の原料構成比だそうです。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月6日

飲んだワイン　ボジオ/ボスキ・デイ・シニョーリ バローロ2019　7点

初めて飲んだワイナリー。 格安で銘醸ワインを販売しているカルディのワインです。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年12月5日

飲んだワイン　ジャン・クロード・マス(マス・デ・タンヌ)/レ・タンヌ オクシタン シャルドネ2022　6点

数々のドメーヌを抱えるジャン・クロード・マス。 その中でも値段の抑えられたオクシタン シャルドネ。 以前飲んだ時よりも厚みが無くなっていた様な??

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年12月4日

食べ歩き　とんかつ　井戸枩(いどまつ)　本町/とんかつ　8点

仕事も終わったので訪問してみたのがGoogleMapでも人気のとんかつのお店。 本町駅の北側出口から少し歩いた場所にあります。

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2024年12月4日

飲んだワイン　シャトー・クートラン・メルヴィル/シャトー・オー・トゥール・ド・クートラン2014　7点

公式HPにはたどり着けませんでしたが、かなり格式のあるボルドーのワイナリーの様です。 10年物ですが、状態も良くお値段も控えめ。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年12月3日

食べ歩き　とんかつ ロク　京急川崎/とんかつ　8点

近場で仕事が終わり、師匠との反省会ランチで選ばれたのがこちらのお店。 京急川崎駅から人があまり行き来していないように見えた西口出てすぐの場所。 朝と夕方はとんでもない人の量だとは思いますが。 Goog...

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