飲んだワイン　ヴィンテージ・ハウス 1881/リバティー2021　8点

初めて飲んだワイナリー。

HPが見つからなかった。
アメリカらしい美味しさ。

ワインデータ

ワイン名：Liberty Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Napa
生産者：VINTAGE HOUSE 1881
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, Petit Verdot
スタイル：Red Wine

ワイナリー

世界でも有数のワイン生産地
ナパ・ヴァレーの生産量は、カリフォルニアワインのわずか4％なので、その規模や生産量に反して高い評価を得ています。
1981年にカリフォルニア州初のAVA（American Viticultural Area）となったナパは、世界でも有数のワイン生産地として知られていますが、ワイン生産の歴史はそれよりずっと古いのです。
カリフォルニアの最初の葡萄畑は、1700年代後半、宣教師が宗教的な目的でワインを造るために葡萄の樹を植えたことに遡ります。
しかし、ナパでは常に野生の葡萄が豊富に育っていましたが、本格的に栽培が始まったのは1839年、ヨーロッパからの入植者が来てからでした。

自由な感覚への敬意
ナパ・ヴァレーの中心部にある小さな町は、1881年に食料品店が創業して仲間入りし、活気づきました。
いまもそこはカリフォルニア最古の店として食料品を提供し続けています。
その有名なオークヴィルの食料品店の隣に、100年にわたって多くの有力なワイン醸造家やビジネスマンが住んできた古いヴィクトリア朝建築があります。
この建物に40年以上住んだデュラントやブースなどの住人たちは、貧富の差に関係なく全員がコミュニティーに自由な感覚をもたらし、食料品店で必要なものを購入しました。
このワイン「リバティー」は、このレトロ建築の豊かで比類なき歴史と、町と住民たちにもたらされた自由な感覚への敬意を表しているのです。

パイオニアたちを称えるためにアメリカンオークを使用
ラベルデザインには、ジャン・シャルル・ボワセ（南仏やナパ・ヴァレーに数多くの名門ワイナリーを所有し、オークヴィルの食料品店を購入）も参加。
アメリカ最高峰のワイン産地のルーツと、それを築いてきたパイオニアたちを称えるためのワインを造ることを目標としました。
このワインは、世界的に有名なこのワイン産地の豊かな歴史、遺産、伝統を尊重しており、アメリカを象徴する土地の歴史を尊重するため、アメリカンオークを使用しています。
ワインメーカーのセイン・ナットソンはオクラホマ大学で国際ビジネスの学位を取得し、その過程で、寮の部屋のクローゼットでワインを作り、発酵の魅力に目覚めました。
発酵の科学と芸術に魅了されたセインは、地元のワイナリーで仕事をするようになりました。
さらにワインの世界に飛び込むことを決めた彼は、西海岸に移り、2006年にケークブレッド・セラーズで最初の収穫を行い、その後ヘス・コレクション・ワイナリーで2年間スキルを磨き、2009年にレイモンド・ヴィンヤーズに入社、ワイン生産のすべての工程に従事。
2019年、セインはヴィンテージハウス1881のワインメーカーに就任しました。

このワインは

テイスティングノート ナパ・ヴァレーの良質な畑から収穫された肉厚なカベルネ・ソーヴィニヨン。
温暖な気候の丘陵地の葡萄と谷底の葡萄をブレンドし、この地域の多様性と複雑性を表現するワインを造る。
合う料理 肉料理、パスタ、脂ののった魚料理などと好相性。

テイスティング

紫がかったルビーの縁を持つ、深く濃い深紅色。
ベリージャムやブラックベリー、カシスなどの濃厚な黒系果実に、チェリーやラズベリーの赤い果実が重なる。
スミレのフローラルな香りに加え、ディルやローズマリーなどのハーブ、ベーキングスパイスのニュアンス。
さらにブルーベリーチョコレート、モカ、ブリオッシュ、石墨などの複雑なアロマが重なり、奥行きのある香りを形成する。
口当たりは滑らかで、鮮やかな果実味がミッドパレットに広がる。
カシスやブラックベリー、プラムの凝縮した果実に、甘やかなスパイスやほのかなモカのニュアンス。
タンニンはシルキーで緻密、ワインにエレガントな骨格を与える。
体はバランスが良く、力強さと繊細さを併せ持ち、長く持続する余韻が印象的。

飲んだ日：2026-03-14
飲んだ場所：switch
買った日：2026-03-11
買った場所：オークション
価格：11,330円
インポーター：ピーロート