食べ歩き 焼鳥×和牛 よろ 横浜/居酒屋 8点
以前寿司屋があったと思われる場所にできていた焼き鳥屋に師匠と訪問。
某食べ歩きサイトでは怪しいレビューが散見されますが、実力は本物でした。
レビュー数が著しく低い方の高得点は点数に反映されないと思うのですが…
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JR横浜駅から少し歩いた場所にありますが、東急東横線の駅からはすぐでアクセスは悪くない。
できたばかりなので店内は綺麗。
カウンター席とテーブル席があり、今回はカウンター席へ。
師匠がどんどこ焼き鳥をオーダーしていくので何が何やらという感じでしたが…
最初のささみわさび240円とぼんじり220円を食べて、「あ、ここは美味しい」と感じました。
火入れと塩加減が上手で素材を殺すことのない調理です。
美味しいので調子に乗ってほぼ全種類を制覇する勢いで串焼きをオーダーしてしまいました。
後悔はしていない。
その為、お店のもう一つの推しである和牛にはお腹いっぱいで手を出せず。
日本酒も幾つか置いてあり、その時仕入れたものも幾つかあるようなのでスタッフに聞いてみるといいかもしれません。
2時間くらい滞在しましたが、その間にも5組くらい飛び込みできていましたが満席で入れずな状況でした。
予約してから訪問するのが吉。
このお店は
