食べ歩き ふじけん 中洲店 中洲川端/居酒屋 8点
福岡の活気ある夜を堪能できる人気店に師匠と足を運んでみました。
結構な人気らしく、しっかり予約しました。
|
|
店内は、目の前で新鮮な食材や魚介を見ながら杯を傾けられるカウンター席と、仲間とワイワイ楽しめるテーブル席がしっかりと用意されています。
メニュー
お通し
なんと生の海老。
卓上に置かれた小さな七輪を使って、自分の手でじっくりとエビを焼き上げていくライブ感が楽しい一品。
炭火で香ばしく焼かれたエビは、殻の香ばしさと身のジューシーな甘みが引き立ち、最初からお酒のつまみとして最高の演出をしてくれます。
刺身盛り合わせ1,430円
新鮮なマグロや白身魚、タコ、サザエなどがこれでもかと豪華に盛り付けられた一皿。
どれも身がプリプリとしていて鮮度抜群、これで1,430円という価格設定は驚異的なコストパフォーマンスです。
うにまみれとうふ990円
滑らかな手造り豆腐の上に、文字通り「うに」がこれでもかと贅沢にまみれた逸品。
濃厚なウニの旨味とクリーミーなお豆腐が一体となり、添えられた薬味や塩をちょこっとつけて食べれば、日本酒がたまらなく進む至福の味わいです。
他にも色々とオーダーしましたが、どれを頼んでもハズレがなく、素材の良さと手頃な価格、そしてエンタメ感まで揃った、福岡・中洲川端エリアで魚介をしみじみ満喫するには間違いのない素晴らしい一軒でした。
このお店は
