食べ歩き なかよし 武蔵小金井/ラーメン 7点
風風ラーメンがいつの間にか滅亡して新しくできたのがこちらのお店。
晴天家やkuuなどのラーメン屋が立ち並ぶ激戦区です。
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新しくできたので並ぶくらいかと思いきや、家系や九州系としっかり棲み分けができているのかそこまで混んではいない。
入り口の発券機にてまずは悩むも、セットや特製の推しがすごい。
中華そば890円+大盛150円
スープの濃さと麺の硬さを選べます。
全部ノーマルで。
トッピングは刻み長ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは脂身結構しっかりの食べ応えのある塊がしっかり。
少しニンニクが効いてる豚をメインに使用したスープ。
脂っこくなく澄んだ色合い。
旨みがある。
麺は平打ちでコシのある食感。
旨味のあるスープとも相性が良い。
クオリティを落とさずに頑張って欲しい。
このお店は
