ワイン忍者

2023年12月24日

食べ歩き　牛カツ京都勝牛 川崎アゼリア店　川崎/牛カツ　7点

仕事も終わり、師匠と一緒に腹ごしらえで向かったのはいつものアゼリアのレストラン街。 有名なのかは浅薄故に存じ上げていませんでしたが、チェーン店が多い様です。 ビーフカツは関西ではよく見ますが、関東では...

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2023年12月24日

飲んだワイン　ジャン・ルイ・シャーヴ/セレクション モン・クール コート・デュ・ローヌ・ルージュ2021　判別不能

久し振りの作り手のネゴシアンものっぽい。 グラスの写真から分かるように提供温度が低すぎて、温まる前に飲んでしまったのでまたチャレンジしたい。

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2023年12月23日

食べ歩き　ボビさん　金手/インドカレー　7点

甲府市総合市民会館の前にあるカレー屋さん。 駐車場は市民会館のを使って良いのだろうか…まあ歩いて行けば問題無し。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2023年12月23日

飲んだワイン　雪川醸造/スノー リバー ナイアガラ セッコ2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 甘い香りがかなり強いのに味わいはドライで酸がしっかり。

カテゴリー ワイン/日本

2023年12月22日

ビール　ヤッホーブルーイング/バクの初夢2024　(2023年12月4日～)

年末年始に出ているという特別ビール。 ホップ感しっかりで目が覚める苦さ。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月22日

飲んだワイン　ケアフィットファームワイナリー/ルビー2021　7点

初めて飲んだワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。

カテゴリー ワイン/日本

2023年12月21日

ビール　ファーイースト・ブルーイング/#37 オフトレイル スリーピング ドラゴン　(2023年8月29日～)

今は醤油は作っておらず味噌がメインの五味醤油とのコラボビール。 いつもの様に酸がしっかり。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　南アルプスビール/ビアシャン モザイク

富士川の道の駅で発見して購入した山梨のビール。 少しの穀物感としっかり苦味。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/プレミアム ピルスナー

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 モルティーなのに苦味しっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　ヴォケーション/トゥーカントロピック

最近クラフトビールコーナーでよく見るようになってきたイギリスのビール。 穀物系を感じましたがシトラは入っていませんでした。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年12月21日

ビール　サッポロビール株式会社/エビス ホップドリップ　(2023年12月19日～)

セブンアイ＆ホールディングスグループ限定のビール。 プレモルっぽい甘い香りと味わい。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　キリンビール株式会社/本麒麟 味わい濃厚冬仕立て　(2023年11月28日～)

今年も本麒麟初の限定醸造が。 相変わらずリキュール感のある味わい。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　ミッケラー/シングルホップシリーズ シトラ

みんな大好きミッケラー。 シトラらしく穀物系の味わい。

カテゴリー デンマーク/ビール

2023年12月21日

ビール　株式会社田園プラザ川場/ダルマビール

群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」で作られているビール。 結構モルティなビール。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

飲んだワイン　テッレ・ディ・サヴァ/ミルーナ ビアンコN.V.　6点

地元ブドウ栽培家たちが結成した協同組合のテッレ ディ サヴァのHP(http://terredisava.it/)にアクセスするとノッテロッサ社に飛ばされるので、現在はノッテロッサが元締めなのでしょう...

カテゴリー イタリア/ワイン

2023年12月20日

ビール　株式会社田園プラザ川場/ダルマビール スタウト

群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」で作られているビール。 サッパリとしたスタウト。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月20日

ビール　ビアースマイル/ラガー

2019年から稼働しているという群馬のマイクロブルワリー。 ご夫婦で醸造しているそうです。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月20日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/オヤマダベリーズ(デラウエア)

山梨県のブドウを使用したビール。 デラウエアっぽいマスカット感や甘味は皆無。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月20日

飲んだワイン　オスピス・ド・ボーヌ/コルトン グラン・クリュ キュヴェ・ドクトル・ペスト2002　10点

久し振りに飲んだオスピス。 しっかりと熟成しており、非常に美味しかった。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年12月19日

飲んだワイン　ピーター・マイケル/ベル・コート2017　8点

久し振りに飲んだワイナリー。 ずいぶん値上がりしました、昔ながらの美味しい高級アメリカシャルドネの味わい。

カテゴリー アメリカ/ワイン