ワイン忍者

2024年1月29日

飲んだワイン　ドメーヌ・オヤマダ/バウ白2019　7点

久し振りに飲んだワイン。 果実味と言うか甘味が結構強め。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月28日

食べ歩き　Caetla(サエラ)　川崎/ワインバー　7点

繁華街からは違う方向にあり、このお店目的で来ないとたどり着かない様な場所にありますが、GoogleMap大先生が導いてくれました。 仕事終わりに師匠と訪問ですが、師匠はご存じのお店だったようです。 G...

カテゴリー バー/食べ歩き

2024年1月28日

食べ歩き　ミケトラ STAND WINE BAR　赤羽/ワインバー　7点

一軒目で良い気分に酔ったので、二軒目として選んだのがこちらのスタンドバー。 ナチュラルワインメインだそうですが、そうじゃないワインも結構置いてますので自然派が苦手な私でも大丈夫でした。 GoogleM...

カテゴリー バー/食べ歩き

2024年1月28日

飲んだワイン　若尾果樹園/ヴァン・ド・ワカオ2022　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 農園で余った？生食用のブドウを使いまくったワインで、毎年使用ブドウや配分が大きく変わるワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月27日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/マスカット・ベーリーA2022　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 初の赤ワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月26日

飲んだワイン　ドメーヌ長谷 （合同会社Hikaru Farm）/ヒカル・ファーム ヴィラージュ高山 マセラシオン2021　6点

初めて飲んだワイナリー。 今後に期待。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月25日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/テープカット12thアニバーサリー DDHIPA　(2023年9月5日～)

ブルワリーの12周年記念ビール。 香り高いホップが特徴的。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉　(2024年1月16日～)

毎年出ているような気のする初仕込みシリーズ。 キレのあるプレモル。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

ビール　レボブルーイング/ヘイジー!

横浜発の浜っ子ブルワリー。 クラフトビアを盛り上げる方々とのコラボビアらしい。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/翠翠 白2022　6点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリー。 今後に期待でしょうか。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月24日

ビール　オープンエア/リキッドトロピクス

2022年4月より醸造を開始したブルワリー。 酸がしっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　壽酒造株式会社/國乃長 蔵ケルシュ

関東ではあまり見かけないブルワリー。 モルティーなビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/グッドモーニング コーヒーダークラガー

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 山梨県甲府市のコーヒーショップ「GRAY CUPS COFFEE STA...

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　サンマイ/水果盤調啤No.1(FRUIT PUNCH 777)　(2023年10月2日～)

最近よく見るようになった台湾のサンマイ・ビール。 フルーツポンチまたはフルーツパンチの語源はWikiに詳しく記載されておりました。

カテゴリー ビール/台湾

2024年1月24日

ビール　六甲ビール醸造所/ヘイジーセッションIPA

最近は色々なスーパーでも見かけるようになって手に入れやすくなっているブルワリー。 トロピカルな香り。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　バラストポイント/カルフォルニア ケルシュ

マグロっぽい絵が描いてあるケルシュ。 モルティーなのに苦味しっかりで流石のアメリカ。

カテゴリー アメリカ/ビール

2024年1月24日

ビール　ミッケラー×アングロジャパニーズ/ダンスクユーレウル2023

みんな大好きミッケラー。 ダンスクとはデンマーク風、ユーレウルはクリスマスビールの意味。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　ミッケラー/キャリフ アメリカンペールエール2023

みんな大好きミッケラー。 青々としたホップの香り。

カテゴリー ビール/ベルギー

2024年1月24日

ビール　バテレ/ムーンスター

奥多摩にあるブルワリー。 ビール名は大体植物の名前が付いているのですが、会社のロゴを見たところ同名のスニーカー会社とのコラボビールの様です。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

飲んだワイン　レヴァンヴィヴァン/スチューベン2022　6点

2019年10月開設のワイナリーで、「Vins」はワインの複数形「Vivant」は「活気」や「生命」のフランス語。 スチューベンは…生食すべきもの。

カテゴリー ワイン/日本