ワイン忍者

2023年12月29日

飲んだワイン　アッポローニオ/フォルテ・インカント サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ2021　7点

連続して久し振りのワイナリーのワインを飲む。 ごくわずかな還元香があったが、早目に消失したので安心。

カテゴリー イタリア/ワイン

2023年12月28日

飲んだワイン　アポッローニオ/ロッカ・デイ・モリ サリーチェ・サレンティーノ ロッソ2019　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 僅かに自然派な香りも…

カテゴリー イタリア/ワイン

2023年12月27日

食べ歩き　OkuMasa(オクマサ)　国頭村/イタリアン　7点

近場に新しくイタリアンができたと聞いて訪問してみました。 国頭郡にありますが、近隣ホテルから結構遠いです。

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2023年12月27日

飲んだワイン　ギユマール クレルク/ブルゴーニュ ルージュ レ シャンパン2018　7点

女性当主の小さな作り手。 赤ワインの場合、ヴォルネイ以外でシャンパンという表記を見ないのですが、珍しいのと色々調べても載っていなかったので作り手にメールして聞いてみました。 ピュリニー・モンラッシェの...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年12月26日

ビール　サッポロビール株式会社/ニッポンホップ 奇跡のホップ フラノマジカル 　(2023年11月28日～)

サッポロの新しいビアテイストシリーズで、ホップの歴史をなぞっている様です。 いつの間にか見逃しまくって第4弾になっていました。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月26日

ビール　ノムクラフト/ペイリオパーク

最近飲む機会が増えてきた和歌山発のブルワリー。 クロアチアに同じ名前の公園がある様ですが、ビールの説明に有る国立公園ではない様なので、ペイリオパークは架空の公園でしょうか。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月26日

食べ歩き　オープンカフェ まるごとやまなし館　甲府/カフェ　7点

甲府駅から南に徒歩5分ほど下った場所にある山梨県庁防災新館の1階にあるカフェ。 カフェ内に山梨のお酒を含むお土産が売っており、時間があるなら駅ビルを色々廻るよりも結構重宝します。 GooleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年12月26日

ビール　DHC/白茶富士

静岡県三島市にある加和太建設の一部門と思われるマウントフジブリューイングのビール。 富士とビールの色に合わせたと思われる日本の色を名前に付けている。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月26日

飲んだワイン　シャトー・カンテュス/サン・テミリオン・ド・カンテュス2018　7点

5大シャトーのオーブリオンを所有するクラレンス・ディロンの傘下にあるワイナリー。 サードワインでも十分美味しかったので、熟成した1stもいつか飲んでみたい。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2023年12月25日

中身　ワイン福袋　ワインセラーウメムラ　2024年新春福袋(2023年11月21日~2024年1月31日)

気が付いたら始まっていたウメムラの新春福袋ですが、久しぶりに購入してみました。 年末なので折角ですから55,000円で購入。 持込ワイン会をしていないので、物欲センサーで良いのが当たらないかなと。

カテゴリー ワイン福袋

2023年12月25日

ビール　シエラネバダ/セレブレーション フレッシュホップIPA

フレッシュホップを使用したビールだが、日本まで郵送しているのでそこまでフレッシュ感は無くなってしまう…のか?? 松ヤニ感あるいかにもなアメリカの濃いIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2023年12月25日

ビール　壽酒造株式会社/北新地ビール

以前は「堂島麦酒醸造所」で醸造されていたというビールだが、醸造所閉設により銘柄が壽酒造に移行したとの事。 1997年から英国に堂島麦酒醸造所ができていたが、関係はあるのだろうか… 英国ではビールは醸造...

カテゴリー ビール/日本

2023年12月25日

食べ歩き　ごかせ川　八尾南/うなぎ　8点

この周辺ではうなぎで結構有名なお店だとか。 顧客の会議用弁当をオーダーしに寄ったついでに、時間があったのでそのままランチに突入。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2023年12月25日

飲んだワイン　エル・エステコ/フィンカ・ノターブレス カベルネ・フラン2018　7点

「フィンカ・ノターブレス」は「注目の土地」という意味です。 カベルネ・フランらしくグリーンペッパーの香りがあります。

カテゴリー アルゼンチン/ワイン

2023年12月24日

食べ歩き　bol(ボル)　甲府市/パン　9点

営業日が月数日という非常にマニアックなパン屋。 実店舗は一軒家の自宅を使用しているのと、奥方の仕事を手伝っているという旦那がパンを焼いているので、中々時間が無いとの事。

カテゴリー パン/食べ歩き

2023年12月24日

食べ歩き　牛カツ京都勝牛 川崎アゼリア店　川崎/牛カツ　7点

仕事も終わり、師匠と一緒に腹ごしらえで向かったのはいつものアゼリアのレストラン街。 有名なのかは浅薄故に存じ上げていませんでしたが、チェーン店が多い様です。 ビーフカツは関西ではよく見ますが、関東では...

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2023年12月24日

飲んだワイン　ジャン・ルイ・シャーヴ/セレクション モン・クール コート・デュ・ローヌ・ルージュ2021　判別不能

久し振りの作り手のネゴシアンものっぽい。 グラスの写真から分かるように提供温度が低すぎて、温まる前に飲んでしまったのでまたチャレンジしたい。

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2023年12月23日

食べ歩き　ボビさん　金手/インドカレー　7点

甲府市総合市民会館の前にあるカレー屋さん。 駐車場は市民会館のを使って良いのだろうか…まあ歩いて行けば問題無し。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2023年12月23日

飲んだワイン　雪川醸造/スノー リバー ナイアガラ セッコ2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 甘い香りがかなり強いのに味わいはドライで酸がしっかり。

カテゴリー ワイン/日本

2023年12月22日

ビール　ヤッホーブルーイング/バクの初夢2024　(2023年12月4日～)

年末年始に出ているという特別ビール。 ホップ感しっかりで目が覚める苦さ。

カテゴリー ビール/日本