ワイン忍者

2024年1月26日

飲んだワイン　ドメーヌ長谷 （合同会社Hikaru Farm）/ヒカル・ファーム ヴィラージュ高山 マセラシオン2021　6点

初めて飲んだワイナリー。 今後に期待。

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2024年1月25日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/テープカット12thアニバーサリー DDHIPA　(2023年9月5日～)

ブルワリーの12周年記念ビール。 香り高いホップが特徴的。

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2024年1月25日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉　(2024年1月16日～)

毎年出ているような気のする初仕込みシリーズ。 キレのあるプレモル。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

ビール　レボブルーイング/ヘイジー!

横浜発の浜っ子ブルワリー。 クラフトビアを盛り上げる方々とのコラボビアらしい。

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2024年1月25日

飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/翠翠 白2022　6点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリー。 今後に期待でしょうか。

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2024年1月24日

ビール　オープンエア/リキッドトロピクス

2022年4月より醸造を開始したブルワリー。 酸がしっかりのビール。

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2024年1月24日

ビール　壽酒造株式会社/國乃長 蔵ケルシュ

関東ではあまり見かけないブルワリー。 モルティーなビール。

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2024年1月24日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/グッドモーニング コーヒーダークラガー

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 山梨県甲府市のコーヒーショップ「GRAY CUPS COFFEE STA...

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2024年1月24日

ビール　サンマイ/水果盤調啤No.1(FRUIT PUNCH 777)　(2023年10月2日～)

最近よく見るようになった台湾のサンマイ・ビール。 フルーツポンチまたはフルーツパンチの語源はWikiに詳しく記載されておりました。

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2024年1月24日

ビール　六甲ビール醸造所/ヘイジーセッションIPA

最近は色々なスーパーでも見かけるようになって手に入れやすくなっているブルワリー。 トロピカルな香り。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月24日

ビール　バラストポイント/カルフォルニア ケルシュ

マグロっぽい絵が描いてあるケルシュ。 モルティーなのに苦味しっかりで流石のアメリカ。

カテゴリー アメリカ/ビール

2024年1月24日

ビール　ミッケラー×アングロジャパニーズ/ダンスクユーレウル2023

みんな大好きミッケラー。 ダンスクとはデンマーク風、ユーレウルはクリスマスビールの意味。

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2024年1月24日

ビール　ミッケラー/キャリフ アメリカンペールエール2023

みんな大好きミッケラー。 青々としたホップの香り。

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2024年1月24日

ビール　バテレ/ムーンスター

奥多摩にあるブルワリー。 ビール名は大体植物の名前が付いているのですが、会社のロゴを見たところ同名のスニーカー会社とのコラボビールの様です。

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2024年1月24日

飲んだワイン　レヴァンヴィヴァン/スチューベン2022　6点

2019年10月開設のワイナリーで、「Vins」はワインの複数形「Vivant」は「活気」や「生命」のフランス語。 スチューベンは…生食すべきもの。

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2024年1月23日

食べ歩き　みうらうどん　下吉田/うどん　7点

かなりの人気店らしいのですが、オープンすぐに向かうと問題なく入れました。 回転も速めなのでもし並んでも、少しの時間では入れそうな感じではあります。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2024年1月23日

飲んだワイン　プリマス・ワイン・カンパニー/ジ・アトム カベルネ・ソーヴィニヨン2019　7点

安価で程々に美味しい分かりやすいアメリカワイン。 少し甘過ぎな感じも。

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2024年1月22日

飲んだワイン　ダイヤモンド酒造/シャンテY.Aヴリーユ2018　6点

良質なワインを生み出しているワイナリー。 タンニン強過ぎるのと、ベーリーAの旨味につながる要素が見えなかった。 アルコールが12.5%あるので、もっと熟成したらあるいは？

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2024年1月21日

食べ歩き　下町バル Ciliegio(チリエッジョ)　千林大宮/イタリアン　7点

久し振りに来た地域で仕事がありましたので師匠と仕事終わりに訪問です。 以前もピザを主体としたイタリアンだったお店が名前を変えて再出発したようです。 GoogleMapより

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2024年1月21日

山梨でワインが持ち込めるお店　ヴィエイユ ヴィーニュ(vieilles vignes)　甲府/ワインバー　7点

山梨ではかなり珍しい、自然派ではない海外のワインが飲めるお店。 とは言え、グラスワインが豊富な訳ではないので、持込がメインとなるのだろうか。

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