ワイン忍者

2024年5月30日

飲んだワイン　日下ヴィンヤーズ/甲州スパークリング2022　7点

初めて飲んだ栃木県のワイナリー。 現在は自分の醸造所を持っておらず、Y’sヴィンヤードでの醸造の様です。

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2024年5月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/アシッドハウス　(2024年5月21日~)

久々に飲むサワーIPA。 思ったよりも酸味は強くなく、結構飲みやすい。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月29日

ビール　ミッケラー/19

みんな大好きミッケラー。 19種類のホップを使用した面白IPA。 ホップ多すぎてむしろ個性が消えてしまっているのが個性だろうか。

カテゴリー ビール/ベルギー

2024年5月29日

飲んだワイン　共栄堂/Y21HR_DD2021　6点

山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つで、2021年から自家醸造の「室伏ワイナリー」を名乗っています。 既に1,500mLのマグナムボトルを飲んではいるのですが、瓶の個体差が結構あるとの事なので今...

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2024年5月28日

飲んだワイン　信州たかやまワイナリー/ピノ・ノワール2020　7点

久し振りに飲んだ中々良いワインを作るワイナリー。 日本はピノ・ノワールの育成が難しいと聞きますが、上手に栽培している模様。

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2024年5月27日

ビール　マルカブルーイング/ダブルドライホップIPA

ふるさと納税で目に付いて購入したブルワリー。 結構正統派に美味しいビールを作る感じです。

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2024年5月27日

ビール　フォレストブルーイング/木漏れ日のペールエール

ふるさと納税で目に入ったので思わずオーダーしたビール。 仙台市の印刷会社ハイパーグラフィック社が新事業として2023年に開始したブルワリー。

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2024年5月27日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ライトステップ　(2024年3月12日~)

3月8日の国際女性デーに合わせて世界中でビールを醸造するPink Boots Collaboration Brew Dayのビール。 ちなみに国際男性デーは11月19日だとか。 これに合わせた醸造は…...

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2024年5月27日

ビール　イエロービアワークス/エンジョイイエロー　(樽)

最近飲む機会があるブルワリーで、農家が経営している。 粘稠度が高く、だんだんと香りと苦味が出てくるビール。

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2024年5月27日

雑記　蔵出しワインバー山梨甲府2024　2024年5月24日（金）～26日（日）

昨年も参加させていただいた甲府駅前のワインイベント蔵出しワインバー2024。 今年も甲府駅北口のよっちゃばれ広場にて開催です。

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2024年5月27日

ビール　ビーエムビーブルワリー/カムカムIPA　(樽)

BMBはHPの写真を見るとビア・マーケット・ベースの略。 カムカムは最近異様に種類の多くなってきたスーパーフード。

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2024年5月27日

ビール　反射炉ビヤ×DD4D/大柑醸(だいかんじょう)　(樽)

最近増えてきた酒粕を使用したビールのうちの一つ。 愛媛産の伊予柑も使用して飲みやすさがアップしています。

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2024年5月27日

ビール　城端麦酒/マサルNE-IPA

富山県の現在は、南砺(なんと)市となっている東砺波(ひがしとなみ)郡城端(じょうはな)町のマイクロブルワリー。 マサルさんは…オーナーでしょうか。

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2024年5月27日

飲んだワイン　城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ マスミ・ブラン2021　8点

日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリー。 ドイツ品種を日本で作ってこんなに濃厚にできるとは…

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2024年5月26日

飲んだワイン　ボー・ペイサージュ/ツガネ ラ・モンターニュ2020　6点

自然派ワイン好きには物凄く崇拝されているワイナリー。 残念ながら自然派は得意では無いので、どうしても辛口に。

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2024年5月25日

飲んだワイン　モンジャール・ミュニュレ/クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ2014　9点

前回飲んだヴォーヌ・ロマネはグッと来なくて失望致しましたが、今回は流石といえるグランクリュ。 肉厚でバランスの良いエレガントさ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年5月24日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・デュー/ジョセフィーヌ ピノ・ノワール2020　7点

「ドメーヌ・デ・デュー=神々の領域」というすんごい名前のワイナリー。 フランスとベルギー合作の有名なアニメ映画の題名でもあるようです。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2024年5月23日

ビール　トールボーイズ/ブラックハニーアンバーエール 　(樽)

アメリカ人のコリンさんが2022年から名古屋の住宅街で展開しているブルワリー。 正当派のビール以外の面白いビールも飲んでみたい。

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2024年5月23日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/ニュールプリンネクター　(2023年12月21日~)(樽)

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 ゼータの鼓動を感じるビールだった前作から今回は天然パーマのニュータイプ香りがするν(ニュー)。

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2024年5月23日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン ピルスナー　(樽)

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 ラガービールの一種であるピルスナーですが、清里ラガーとはまた違う味わい。

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