ワイン忍者

2024年3月17日

飲んだワイン　宇都宮ヴィンヤード/ウツノミヤルビー2021　7点

GoogleMapを見ると「閉業」になっており、InstagramやFacebookも公式が無い様ですが、こうして新作がリリースされているのでちゃんと営業している模様。 日本ワイン好きは皆様知っている...

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月16日

飲んだワイン　城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ シャルドネ2021　8点

あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 「どうせ日本のシャルドネはシャバシャバでしょ？」と思って飲みましたが、とても美味しい… 今からワインメーカーの修行する人は城戸で丁稚奉公した方が今後海外相手でもや...

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月15日

食べ歩き　WithGreen(ウィズグリーン) アトレ川崎店　川崎/サラダ　7点

仕事終わりに師匠といつもの様に川崎駅のアトレでランチ。 女性に人気のお店だそうです。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2024年3月15日

飲んだワイン　シャトー酒折ワイナリー/甲州樽熟成 キュヴェ・チームキスヴィン2015　6点

酒折駅近くにある大手ワイナリー。 あのキスヴィンのブドウを使用したワイン。 既に寿命を終えて、下り坂を転げ落ちている最中の味わい。

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月14日

ビール　ファークライ/クロコウジ セッションIPA　(樽)

初めて飲んだと思ったら以前飲んでいた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 最近少しずつ増えてきた麹を使用したビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月14日

ビール　うちゅうブルーイング/うちゅうドラゴン　バッチNo.852　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポ...

カテゴリー ビール/日本

2024年3月14日

飲んだワイン　井筒ワイン/シャルドネ2022　6点

宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月13日

飲んだワイン　井筒ワイン/メルロー2022　7点

宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。

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2024年3月12日

食べ歩き　福源居　武蔵小金井/中華料理　6点

仕事で武蔵小金井に来ると皆様こぞって入店していくこのお店。 地元民の評価がかなり高いのでしょうか。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2024年3月12日

飲んだワイン　デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ/ナーリー・ヘッド グレイトフル・デッド カベルネ・ソーヴィニヨン2021　7点

ナーリー・ヘッドはデリカート・ファミリー・ワインズの傘下にあるワイナリーです。 「ナーリー=コブ、かっこいい」の名が付くワイナリーで、ブドウの木の剪定法によりコブがあるように見えるからだそうです。 グ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年3月11日

ビール　バッカブルーイング/ペールエール　(樽)

2018年に開業した松本ブルワリーに続く2つ目の醸造所。 松本駅西口近くに麦香というビアパブを併設していてそこで飲めます。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月11日

ビール　ペルソナブルワリー/二ノ堀アンバー　(樽)

山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。 以前瓶を飲みましたが、樽も飲んでみました。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月11日

ビール　ブライト ブルー ブルーイング/ハラペーニョセゾン

山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 グリーンペッパーな香りと味わい。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月11日

食べ歩き　てっぱん秀S(シュウエス)　甲府/鉄板焼き　8点

久し振りに訪問した「てっぱん 秀」の2号店。 駅から少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはない。 師匠達と2次会で使用。

カテゴリー 洋食/食べ歩き

2024年3月11日

飲んだワイン　オーク・リッジ・ワイナリー/エインシェント・ヴァイン ジンファンデル2019　7点

公式HPに載っていなかったので、輸出向けなのかもしれません。 2018年はエレガント系でしたが、このヴィンテージは結構しっかりしたジンファンデル。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年3月10日

食べ歩き　大衆酒場 熊鰹　甲府/居酒屋　7点

良く分からないまま職場の方々と飲み会3軒目に突入。 お支払いは師匠にしていただいたのでいくらか全く分からず… GoogleMapより

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2024年3月10日

飲んだワイン　ポール・サディ/シモンヌ ブリュット プルミエ・クリュN.V.　7点

物凄い久し振りに飲んだワイナリー。 ワインメーカーの祖母の名前の付いたワイン。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2024年3月9日

ビール　テングビール/サワーエール

尾込（おごみ）賢一氏とアメリカ人のエサトロイ・ダニエルス氏のブルワリー。 群馬県前橋市にある博多大衆酒場幸ちゃんでタップで飲めるそうです。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月9日

ビール　テングビール/ヘイジーIPA

尾込（おごみ）賢一氏とアメリカ人のエサトロイ・ダニエルス氏のブルワリー。 群馬県前橋市にある博多大衆酒場幸ちゃんでタップで飲めるそうです。

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2024年3月9日

ビール　サッポロビール株式会社/黒ラベル エクストラブリュー　(2024年3月5日~)

最近定期的に出ているような気がするエクストラシリーズ。 プレミアムモルツっぽい香りは相変わらず。

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