ワイン忍者

2024年4月1日

飲んだワイン　ラポストール/クロ・アパルタ2018　8点

久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドに比べるとエレガント仕様。

カテゴリー チリ/ワイン

2024年3月31日

飲んだワイン　ラポストール/クロ・アパルタ ル・プティ・クロ2018　7点

久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドという事もあり、早期に飲めるようなブドウの構成になっている模様。

カテゴリー チリ/ワイン

2024年3月30日

飲んだワイン　イロチュキ・ポドゥルミ/トラミナック セレクテッド2021　7点

あまり飲む機会がないクロアチアのワイン。 皆様は中心部西側にある首都のザグレブに頻繁に旅行に行かれると思いますが、ご存じの様にこのワインが作られている東部にあるイロクは河一本向こうがセルビアという私の...

カテゴリー クロアチア/ワイン

2024年3月29日

飲んだワイン　ジャンテ・パンショ/ブルゴーニュ ピノ・ファン2013　7点

当主ヴァンサン・ジャンテの娘エミリー・ジャンテもワイナリーを立ち上げたりとワイン一家な様子。 ピノ・ファンはピノ・ノワールよりも粒が小さい亜種で、フランスではこのワイナリーとメゾン・レニャーとアルヌー...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年3月28日

飲んだワイン　モンデ酒造 株式会社/メルロ ＆ ブラック・クイーンN.V.　7点

意外にあまり飲んだ事の無かった山梨県笛吹市石和町にあるワイナリー。 思ったよりもちゃんとメルローっぽさが出ている。

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月27日

飲んだワイン　旭洋酒(ソレイユワイン)/ヒクモ ルージュ2021　6点

久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。 ブルゴーニュ好きとしてはピノ・ノワールが完全に消えてしまって可哀そうな感じがする。

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月26日

飲んだワイン　笛吹ワイン株式会社/プレジールver.4　2022　6点

現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」として販売したもの。 今回のブレンドはアジロンダック60％（赤）巨峰20％（ロゼ）甲州オレン...

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月25日

ビール　うちゅうブルーイング/ビッグバンIPA　バッチNo.862　(2024年2月19日~)　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 うちゅうビールの定番ですが、色々マイナーチェンジをして...

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2024年3月25日

ビール　キリンビール株式会社/スプリングバレー シルクエール＜白＞

最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切ったウィート感にした方がキャラが立つ気がします。

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2024年3月25日

ビール　アウトサイダー/ロングボウIPA

2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを使用し、アンバー色の「イングリッシュIPA」という分類だとか。

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2024年3月25日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/一升瓶ワイン 白N.V.　7点

ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 表ラベルは無く、裏ラベルのみです。

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2024年3月24日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/IPA

山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ば...

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2024年3月24日

飲んだワイン　ドミニク・ローラン/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー2019　7点

久し振りの作り手。 少し自然派感や獣感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年3月23日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/ジューシーIPA

山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ば...

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2024年3月23日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン デュンケル　(樽)

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 瓶でも飲んだ事がありますが、樽はやはり美味しく感じる。

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2024年3月23日

ビール　反射炉ビヤ/氏康　(樽)

同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る人物。 戦国を代表する猛将らしくガツンと来る苦味。

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2024年3月23日

食べ歩き　虎連坊(とられんぼう) ヒルトンプラザウエスト店　梅田/和食　7点

仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお店はほぼ一新されており適当に美味しそうなお店に入ったのがここです。 GoogleMapより

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2024年3月23日

ビール　神戸湊ビール/アロマゴールデン　(樽)

東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。

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2024年3月23日

飲んだワイン　キザン ワイナリー/キザンワイン赤2022　8点

物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,500円台で買えるならばかなり優秀。

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2024年3月22日

ビール　フクオカクラフト/フォール ブリーズ

2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。

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