ワイン忍者

2024年5月27日

雑記　蔵出しワインバー山梨甲府2024　2024年5月24日（金）～26日（日）

昨年も参加させていただいた甲府駅前のワインイベント蔵出しワインバー2024。 今年も甲府駅北口のよっちゃばれ広場にて開催です。

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2024年5月27日

ビール　ビーエムビーブルワリー/カムカムIPA　(樽)

BMBはHPの写真を見るとビア・マーケット・ベースの略。 カムカムは最近異様に種類の多くなってきたスーパーフード。

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2024年5月27日

ビール　反射炉ビヤ×DD4D/大柑醸(だいかんじょう)　(樽)

最近増えてきた酒粕を使用したビールのうちの一つ。 愛媛産の伊予柑も使用して飲みやすさがアップしています。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月27日

ビール　城端麦酒/マサルNE-IPA

富山県の現在は、南砺(なんと)市となっている東砺波(ひがしとなみ)郡城端(じょうはな)町のマイクロブルワリー。 マサルさんは…オーナーでしょうか。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月27日

飲んだワイン　城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ マスミ・ブラン2021　8点

日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリー。 ドイツ品種を日本で作ってこんなに濃厚にできるとは…

カテゴリー ワイン/日本

2024年5月26日

飲んだワイン　ボー・ペイサージュ/ツガネ ラ・モンターニュ2020　6点

自然派ワイン好きには物凄く崇拝されているワイナリー。 残念ながら自然派は得意では無いので、どうしても辛口に。

カテゴリー ワイン/日本

2024年5月25日

飲んだワイン　モンジャール・ミュニュレ/クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ2014　9点

前回飲んだヴォーヌ・ロマネはグッと来なくて失望致しましたが、今回は流石といえるグランクリュ。 肉厚でバランスの良いエレガントさ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年5月24日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・デュー/ジョセフィーヌ ピノ・ノワール2020　7点

「ドメーヌ・デ・デュー=神々の領域」というすんごい名前のワイナリー。 フランスとベルギー合作の有名なアニメ映画の題名でもあるようです。

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2024年5月23日

ビール　トールボーイズ/ブラックハニーアンバーエール 　(樽)

アメリカ人のコリンさんが2022年から名古屋の住宅街で展開しているブルワリー。 正当派のビール以外の面白いビールも飲んでみたい。

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2024年5月23日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/ニュールプリンネクター　(2023年12月21日~)(樽)

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 ゼータの鼓動を感じるビールだった前作から今回は天然パーマのニュータイプ香りがするν(ニュー)。

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2024年5月23日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン ピルスナー　(樽)

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 ラガービールの一種であるピルスナーですが、清里ラガーとはまた違う味わい。

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2024年5月23日

ビール　ヒダノオクブルワリー/ジャスミンティーエール　(樽)

奥飛騨にあるヒダノオクブルワリー。 女性ブルワーが2021年から醸造を開始。

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2024年5月23日

ビール　ウエストコーストブルーイング/ハーフパイプ　(樽)

静岡ではかなり有名なブルワリー。 可能な限り糖質が少なくなるようにブレンドを設計されたパッションフルーツを練り込んだホップを使用しています。

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2024年5月23日

ビール　ノムクラフト/5thレボリューション　(樽)

すっかり有名になったノムクラフト。 5周年記念のビール。

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2024年5月23日

ビール　ホースヘッドラブズ/翠雨霹靂(すいうへきれき)　(樽)

静岡県のマイクロブルワリー。 翠雨は初夏に雨が青葉を濡らす様、霹靂は急な雷鳴。 かなり詩的な日本の情景が思い浮かぶビール名。

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2024年5月23日

ビール　うちゅうブルーイング/ノーススターライジング　バッチNo.894　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 カナダのモルト会社ラール社と...

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2024年5月23日

食べ歩き　麺屋ごうせい　立川南/ラーメン　7点

久し振りに立川に立ち寄ったので、ラーメンを食べて帰ろうと思い訪問したのがこの店。 全国の麺好きが集まる?ラーメンスクエア立川に入っているお店です。

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2024年5月23日

飲んだワイン　マン/ザ・トライ シュナン・ブラン2022　7点

公式HPには出ていなかったので、日本向けのワインなのだろうか。 ラグビーのワールドカップ2023向けっぽい。

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2024年5月22日

食べ歩き　いじゅ　国頭村/日本料理　7点

沖縄に来たらアグー豚を食さないといけないでしょうという事で、こちらのお店を予約。 オクマ プライベートビーチ＆リゾート併設の施設の一つになります。 GoogleMapより

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2024年5月22日

食べ歩き　伯爵邸　大宮/喫茶店　6点

大宮で喫茶店と言えばここだと皆様に言われる位に有名なお店。 名前だけ聞くと「小笠原伯爵邸」みたいなイメージでしたが、普通の喫茶店でした。 GoogleMapより

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