ワイン忍者

2024年5月9日

飲んだワイン　シャトー・ド・ペズ2019　8点

久し振りに飲んだワイナリー。 熟成感があり、思ったよりも飲み頃であった。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年5月8日

飲んだワイン　サントリー/フロムファーム ブリュット・ブラン スパークリング 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール2018　8点

初めて飲んだ結構高額な日本の泡。 そしてしっかりとしたブリオッシュ香に驚き。

カテゴリー ワイン/日本

2024年5月7日

飲んだワイン　シャトー・ラグランジュ2015　7点

サントリーの資本が入ってからは非常に美味しくなったことで有名なシャトー・ラグランジュ。 ボルドーメドック3級の実力の下地があったとはいえ、流石資本が違うと味も変わるものかと。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年5月7日

食べ歩き　クラフトビアマーケット 京都ポルタ店　京都/ビアバー　8点

京都に来てもクラフトビールを求めてこちらのお店へ。 海外のお客が多く皆様ガンガンビールを飲まれておりました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年5月6日

ビール　ヒノブルーイング×ティー・ワイ・ハーバー/ボケIPA　(樽)

有名なブルワリーがコラボして、クラフトビアマーケット京都ポルタ店の2周年を記念して作ったビール。 ティー・ワイ・ハーバーが醸造したアホラガーもありました。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月6日

ビール　ティー・ワイ・ハーバー×ヒノブルーイング/アホラガー　(樽)

有名なブルワリーがコラボして、クラフトビアマーケット京都ポルタ店の2周年を記念して作ったビール。 ヒノブルーイングに「バカラガー」というビールがあるので、それをもじったものでしょうか。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月6日

飲んだワイン　カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ヴィラ・ダ・ヴィンチ サン・ジオ2017　7点

レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年5月5日

食べ歩き　ブリューパブ センターポイント　中崎町/ビアバー　8点

この界隈はクラフトビールが飲めるお店が多くて天国です。 お肉とビールという鉄板の組み合わせを追求したこのお店に訪問してみました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年5月5日

飲んだワイン　カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ヴィラ・ダ・ヴィンチ イッポリート2016　8点

レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年5月4日

ビール　センターポイント/ミスターウィッティ　(樽)

大阪の中崎町にあるブリューパブのビール。 自家製なので格安！ 家の近くに欲しいお店。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　センターポイント/酒池肉林ver68　(樽)

大阪の中崎町にあるブリューパブのビール。 自家製なので格安！ 家の近くに欲しいお店。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　万珍醸造/ゴールデンレインフォレストホップ #3

2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後に期待がかかる。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　バテレ/フラクシナス　(樽)

奥多摩にあるブルワリー。 フラクシナスはトネリコ属だそうです。 ケグではファーストバッチらしい。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

飲んだワイン　パリサー・エステート/ペンカロウ ピノ・ノワール2018　7点

イングランドにPencarrowという屋敷と庭がありますが、それとは関係あるのだろうか。 ニュージーランド北島の南端側にあるワイナリー。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2024年5月3日

ビール　オビナ/ブロンズIPA　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 モルトとホップのバランスが良いIPA。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月3日

ビール　ヤングマスター(少爺)/ネオンシティ(霓虹之城)

カンフーパンツのアイコンや名前からジャッキー・チェンを想像するヤング マスター。 実際は1963年の紡績王である張英才を描いた香港映画「工廠少爺」から取った名前で、アイコンもカンフー・パンツではなく6...

カテゴリー ビール/中国

2024年5月3日

ビール　フローラファーメンテーション/バウアー　(樽)

初めて飲んだ2023年開設のブルワリー。 ライ麦の力強さを感じる。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月3日

ビール　うちゅうブルーイング/クラブ ネビュラ　バッチNo.888　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にあります。 ビール名は「かに星雲」。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月3日

ビール　カマドブリュワリー/フライデーブーケ　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月3日

ビール　グレート・デーン・ブリューイング/グレートラガー

ウィスコンシン州のブルワリーが2024年に宮城県で新たに醸造所を開設。 色も味わいもモルティなラガー。

カテゴリー ビール/日本