ワイン忍者

2024年12月17日

食べ歩き　小麦の麺神　西梅田/ラーメン　7点

KITTEができてからいつも長蛇の列でしたが、最近は並ばずに入れると聞いて師匠と訪問です。 インバウンドの方々も多いですが、日本人も多い。 5分くらい並びましたがすぐ入れました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年12月17日

飲んだワイン　シャトー・クリネ/エール・バイ・クリネ ボルドー メルロ・セレクション2014　7点

一時はシャトー・ペトリュスのオーナーであったアーノー家も所有していたというワイナリー。 このワインは海外ではあまり見かけない様で、日本が主要な市場なのかもしれません。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年12月16日

食べ歩き　クラフトビアマーケット ルクア大阪店　大阪/ビアバー　7点

近くでの仕事も終わり、昼から背徳感のあるクラフトビール飲みを師匠と。 駅から近いルクアの地下なので、すぐに駅まで行けるのが便利。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年12月16日

飲んだワイン　キンタ・ド・エルミジウ/ヴィニャ・ド・クク2022　7点

久し振りに飲んだポルトガルのワイン。 フレッシュで飲みやすいワイン。

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2024年12月15日

ビール　道頓堀ビール/大阪ポーター

余り飲んだ事の無かった超大阪っぽいブルワリー名のビール。 通年製品のポーター。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月15日

飲んだワイン　サントリー/塩尻 岩垂原メルロ2017　8点

サントリーのちょっとお高いワインシリーズの一つ。 2016年が余りにも凡庸で全く期待していなかったのですが、2017年はボルドー感溢れていてかなり美味しい。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月14日

飲んだワイン　ラウル・クラージェ/ジュヴレ・シャンベルタン2004　判定不能

ブルゴーニュ最古でギネスに載っているとかインポーターの説明にはありますが、古いことには間違いないとはいえ、いつもの様に話半分で… そんなに起源は古いのに世界中でほぼ情報が無いという困ったワ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年12月13日

ビール　ひみつビール/ユズギャング

2022年にクラウドファンディングで260%近い資金を集めた期待のブルワリー。 缶でも販売しておりますが、高価だからかあまり売っているところを見つかられていません。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月13日

飲んだワイン　カーヴ アン/ア・ターブル ブラン2023　7点

2022年に開業した新進気鋭のワイナリー。 1stヴィンテージを以前飲みましたが、満を持しての2ndヴィンテージが発売。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月12日

飲んだワイン　共栄堂/K23HR-AK-88 2023　7点

山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つで、2021年から自家醸造の「室伏ワイナリー」を名乗っています。 自然派大好きっ子が泣いて喜ぶワイナリーの一つ。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月11日

飲んだワイン　白百合醸造株式会社/ロリアン 甲州 ヴィーニュ・デ・中川2023　7点

味わいと香りのある甲州ワインを醸造している白百合醸造株式会社。 完成度が高く日本ワイン信者ならば飲んでおくべき作り手。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月10日

飲んだワイン　ジャン・ルイ・バララン/キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットN.V.　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 ボルドーの泡自体をあまり飲まないのである意味新鮮です。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年12月9日

食べ歩き　エスト　新潟/ダイニングバー　7点

隣のクラフトビアバーが常時閉まっている状態なので、隣のこのお店を見てみると新潟のクラフトビールが置いてありました。 しかもお店の7周年記念ビールとあれば飲まないわけにはいかない。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年12月9日

ビール　ミツケローカルブルワリー/セブンイヤーズイン楽天地

新潟で訪問した居酒屋の「エスト！」で飲んだお店の7周年記念ビール。 ハーブ感しっかり。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月9日

飲んだワイン　ベルウッドヴィンヤード/コレクション スペリオール 甲州2021　8点

2020年がファーストヴィンテージのワイナリー。 自然派感がありながらも、甲州なのに香りや旨味がしっかりしている。

カテゴリー ワイン/日本

2024年12月8日

食べ歩き　Happy Hoppy Days!(ハッピーホッピーデイズ)　中崎町/ビアバー　7点

以前から気になっていた、近くにあるクラフトビールが飲めるお店。 お姐様がワンオペで対応しておりました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年12月8日

ビール　ことことビール/ストロベリーヴァイツェン

初めて飲んだ2022年開業した新進気鋭のブルワリー。 女性醸造家が作るビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月8日

ビール　万里春醸造/ペールエール

初めて飲んだ大阪府富田林市のブルワリー。 分かりやすい柑橘の香りと苦味。

カテゴリー ビール/日本

2024年12月8日

飲んだワイン　ジェイコブス・クリーク/スパークリング ロゼN.V.　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 お手頃価格で美味しいワインが飲める。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年12月7日

食べ歩き　BURDIGALA TOKYO(ブルディガラトーキョー)　東京/パン　7点

急遽仕事で東北に向かうことになったので、駅構内でお馴染みのパン屋へ。 大阪ではかなりお世話になっていましたが、東京に来てからは久しぶり。

カテゴリー パン/食べ歩き