ワイン忍者

2024年9月26日

食べ歩き　麺や まなか　甲斐住吉/ラーメン　7点

無添加を売りにしているラーメン屋。 甲府では他に「ラーメン由」が有名でしょうか。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月26日

飲んだワイン　ヴィンヤード・キクシマ/モルブラン2023　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 ゲヴェルツ感が結構しっかり出ている。 7%しか含有されていないのに…

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月25日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング×トートピアブルワリー/ニクトハイロフォビア(暗い森恐怖症)　(樽)

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 珍しく津軽弁ではないビール名。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月25日

ビール　うちゅうブルーイング/宇宙ゴールド　バッチNo.977　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 以前のバッチよりも1％アルコ...

カテゴリー ビール/日本

2024年9月25日

飲んだワイン　ルミエール/プレステージ クラス オランジェ2014　8点

オレンジワインは苦手なのに美味しいと感じてしまった1本。 熟成モノなので中々手に入らないが、自分で購入して10年待つのはアリかも。

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月24日

飲んだワイン　原茂ワイン/甲州 リーズ・コンタクト2021　7点

勝沼にあるワイナリー。 甲州ではよく見かけるシュール・リー製法。

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月23日

ビール　結城麦酒/ゆうきグリーンエール　(樽)

久しぶりに飲んだブルワリー。 ブルーキュラソーを使用しているらしいビール。 ビールの黄色とブルーキュラソーの青が混ざると緑になるようです。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月23日

ビール　うちゅうブルーイング/ディープスペース モザイク　バッチNo.967　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 モザイクホップだけしか使って...

カテゴリー ビール/日本

2024年9月23日

飲んだワイン　ゴースト・ロック/トゥー・ブロックス ピノ・ノワール2016　7点

初めて飲んだワイナリー。 果実味も酸もあるバランスの良いワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月22日

ビール　ウエストコーストブルーイング/ベリー・クリーミー・ボーイ　(樽)

静岡ではかなり有名なブルワリー。 以前あったCreami Boiをパワーアップさせたらしい。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月22日

ビール　マホウブリュー/エントリー・オブ・ザ・ウィザーズ・イントゥ・ヴァルハラ　(樽)　

飲食店「Witch’s」と併設の新しいブルワリー。 Witch(魔女)だから「魔法」ブリュー。 ビール名はワーグナーの「Entry of the Gods into Valhalla」をもじったもので...

カテゴリー ビール/日本

2024年9月22日

ビール　バタフライブルワリー/フルート　(樽)

2022年より自家醸造を開始したブルワリー。 ビール名に味わいから連想された楽器の名前が付いています。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月22日

飲んだワイン　ザ・ベター・ハーフ/ピノ・ノワール2016　7点

初めて飲んだと思われる作り手。 「Better Half」は「良き伴侶」という意味で基本的に妻に対して使われる言葉。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2024年9月21日

食べ歩き　ぶた斬り 以蔵　天神橋筋六丁目/つけ麺　7点

近くのラーメン屋がいつの間にか屋号が変わったと聞いて訪問してみました。 乗るしかない、このビッグウェーブに。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月21日

食べ歩き　ラーメン横綱 平野店　出戸/ラーメン　7点

近くでの仕事でトラブルがあり、疲れ果ててエネルギー補給に飛び込んだのがこちらのお店。 GoogleMapを見ながらちょっと先に行くとある「どうとんぼり神座」と悩みましたが、先にあったのでこちらへ。 G...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月21日

飲んだワイン　マック・フォーブス/ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワール2016　7点

初めて飲んだと思われるワイナリー。 中々悪くないオージーワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月20日

食べ歩き　横浜ラーメン 花笠家　国立/ラーメン　7点

国立駅からすぐの場所に少し前からあるラーメン屋。 いつもの家系なので、味わいは他とも大きく逸脱した感じではありません。 「国立で食べる、いつもの家系。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。」...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月20日

飲んだワイン　フラミンガム/ピノ・ノワール2015　8点

初めて飲んだニュージーランドのワイナリー。 果実味しっかり濃厚ピノ・ノワール。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2024年9月19日

食べ歩き　極煮干し本舗 フォレストモール甲斐竜王店　竜王/ラーメン　8点

公式HPを見たら、2024年9月30日(月)に閉店の様ですが、2024年10月7日(月)11時から母体の山岡家の名前が付く「煮干しラーメン山岡家フォレストモール甲斐店」になるそうです。 まあ中身はほぼ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月19日

食べ歩き　らーめん 牛骨の王 アルデ新大阪店　新大阪/ラーメン　7点

久しぶりに来た新大阪駅で、電車を待つ間に訪問したのがこのお店。 丁度できたばかりの様で、お店の外には蘭の花が。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き