ワイン忍者

2025年2月5日

食べ歩き　檸檬　京急川崎/焼肉　8点

美味しい焼肉屋があると聞いて師匠のご家族と訪問してみました。 確かに中々お洒落な外観で期待ができます。

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2025年2月5日

飲んだワイン　さっぽろ藤野ワイナリー/フローイングウォーター2021　5点

初めて飲んだワイナリー。 野生酵母による濃厚酢酸エチルの香りが強過ぎて残念ながら自然派が得意ではない私は全然美味しく感じられませんでした。 開けてから次の日とかに飲んだら違ったかもしれません。

カテゴリー ワイン/日本

2025年2月4日

飲んだワイン　ロウブロウ・クラフト/ナイアガラ2023　7点

初めて飲んだワイナリー。 ロウブロウは「無教養な」と言う意味。 軽めの味わいでごくごく飲める。

カテゴリー ワイン/日本

2025年2月3日

飲んだワイン　98ワインズ/霜 ロゼ2022　6点

生産数が少なく中々購入できないワイナリーの一つ。 宿泊施設もあり、ビールも醸造しているので一回は行ってみたいのですが、6～9万円と宿泊費が中々のお値段で断念。 以前も飲んだのですが、また出会いました。

カテゴリー ワイン/日本

2025年2月2日

食べ歩き　中華　甲府/中華料理　5点

深夜にラーメンが食したくなり、20代のメンズ同僚と訪問したのがこちらのお店。 中華料理屋の中華という検索しにくい名前のお店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年2月2日

食べ歩き　台湾家庭料理 茶思味(ジャスミン)　川崎/台湾料理　7点

たまに前を通るのに一度も入ったことが無かったので、仕事終わりに師匠と訪問してみました。 茶思味(ジャスミン)という名前が特徴的。 お茶を飲みながら故郷の味を思い出すという意味から来ているそうです。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2025年2月2日

食べ歩き　茶青花(ちゃせいか) 阪急三番街店　大阪梅田/カフェ　7点

阪急三番街近くで仕事が終わったので、師匠と共に何だかお洒落なこちらのカフェへ。 50席くらいのお店はほとんどカップルか女性同士のお客でした。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2025年2月2日

飲んだワイン　敷島醸造/シャルドネ2019　6点

初めて飲んだワイナリー。 ボトルがすりガラスなのが特徴。 青々さが結構強くて苦手な部類でした。

カテゴリー ワイン/日本

2025年2月1日

食べ歩き　麺屋 かとう　上野原/つけ麺　7点

上野原での仕事を終え、友人に教えてもらった超有名店というのがこちらのお店でした。 近くの市民は皆ここに集うのだと。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年2月1日

ビール　八ヶ岳ブルワリー×T.Y.ハーバー/TY兄弟のアップルサワー　(樽)

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 同じく生き残っているTYハーバーとのコラボビール。

カテゴリー ビール/日本

2025年2月1日

食べ歩き　麺屋チキポタ　長原/ラーメン　7点

この近所での仕事が無事終わり、ボケっと散歩していた所に見かけたのがこちらのお店。 店の名前から連想するのはチキンポタージュ。 GoogleMapより

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年2月1日

飲んだワイン　ヴォータノワイン/ソーヴィニヨン・ブラン2019　6点

少しずつ品質が上がってきているというワイナリー。 自然派感全開で、ボーぺイサージュとか好きな方にはかなりヒットしそう。

カテゴリー ワイン/日本

2025年1月31日

食べ歩き　博多もつ鍋 やまや 大阪北浜店　北浜/居酒屋　8点

みんな大好き明太子のやまやのお店。 毎日こんなに魚卵が使われているのに絶滅しないとは母なる海は凄い。 GoogleMapより

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年1月31日

飲んだワイン　三養醸造/オレンジ甲州アンナ2023　7点

三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 幻想的な猫のイラストが印象的。

カテゴリー ワイン/日本

2025年1月30日

食べ歩き　牛タンと蕎麦の店 つゆ下 梅の花　高崎/牛タン　8点

群馬と言えば「五穀和牛」「上州牛」「赤城牛」「増田和牛」が有名で皆様週に1回は食していると思いますが、私は全然知りませんでした。 高崎駅の近くに牛タンが食せるチェーンのお店があると聞いて早速訪問してみ...

カテゴリー 和食/食べ歩き

2025年1月30日

食べ歩き　パルメ　高崎/ワインバー　7点

以前から行ってみたかったこちらのワインバーにやっと訪問できました。 駅からは少し歩きますが、ワインのためならどうという事もありません。

カテゴリー バー/食べ歩き

2025年1月30日

飲んだワイン　山田堂/ソーマニョン2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 北海道余市町登地区のソウマファ－ムで育てられたソ－ヴィニヨン・ブランを使用したワインは他のワイナリー醸造でもソーマニョンと呼ばれているそうです。

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2025年1月29日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/くろくら(黒蔵)

岩手県を代表するクラフトビール。 瓶が基本ですが、缶も数種類発売になりスーパーなどでも購入できるようになりました。 製造所はエチゴビールです。

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2025年1月29日

ビール　バタフライブルワリー/サクソフォン

2022年より自家醸造を開始したブルワリー。 ビール名に味わいから連想された楽器の名前が付いています。

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2025年1月29日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/甲州キュヴェSF2023　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 ラベルの色合いは面積比率が栽培者の原料構成比だそうです。

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