ワイン忍者

2024年8月22日

飲んだワイン　ヨゾービンヤーズ/ゲン アルジェント・シラー2022　7点

山梨県にできたばかりのブドウ農家。 現在は県内のシャトー酒折で醸造して貰っている模様。 シャルドネに比べるとシラーは今後に結構期待できそうではある。

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2024年8月21日

ビール　サンクトガーレン/スペクトラムIPA　(樽)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 スペクトラム（spectrum）とは、光学や物理学で使われる用語で、「連続体」や「範囲」を意味します。 境界線や範囲が明確ではな...

カテゴリー ビール/日本

2024年8月21日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第60弾

最近また買い始めた赤ワインくじ。 前回は3位のディッサンが当たったのですが、今度は何で爆死できるのでしょうか。

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2024年8月21日

ビール　うちゅうブルーイング/宇宙シー　バッチNo.959　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 アルコールのアタックの強さの...

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2024年8月21日

ビール　マホウブリュー/ヴィトリオール Ⅰ　(樽)

飲食店「Witch’s」と併設の新しいブルワリー。 Witch(魔女)だから「魔法」ブリュー。 ヴィトリオールは「硫酸」や「辛らつな言葉」と言う意味ですが、文学の題名だったりバンドのアルバム名だったり...

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2024年8月21日

ビール　丹波路ブルワリー/蕎麦酒(そばくしゅ)

もしかしたら初めて飲んだかもしれないブルワリー。 蕎麦茶の香りと味わいがかなりしっかり。

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2024年8月21日

食べ歩き　みんみんラーメン 本店　西八王子/ラーメン　7点

近くでの仕事も終わり、師匠と一緒に八王子でも有名なこちらのお店に訪問してみました。 お店の前に駐車場があるのが便利。

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2024年8月21日

食べ歩き　まる兵ラーメン 高崎店　高崎/ラーメン　7点

遅めの時間に高崎駅に降り立ったのでランチタイムは終了。 いろいろ探してホテルの近くにあったこちらのお店に。

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2024年8月21日

飲んだワイン　ヨゾービンヤーズ/ゲン アルジェント・シャルドネ2022　6点

山梨県にできたばかりのブドウ農家。 現在は県内のシャトー酒折で醸造して貰っている模様。 今後に期待。

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2024年8月20日

飲んだワイン　ジャイアント・ステップス/LDR ピノ・ノワール シラー2017　7点

初めて飲んだワイナリー。 やはりピノ・ノワールは単品が良いのでは。

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2024年8月19日

飲んだワイン　ジャイアント・ステップス/アップルジャック・ヴィンヤード ピノ・ノワール2017　8点

初めて飲んだワイナリー。 ニューワールドですが、バランスの良いピノ・ノワール。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年8月18日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング/ネコ曜日　(樽)

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 珍しく津軽弁ではないビール名。

カテゴリー ビール/日本

2024年8月18日

飲んだワイン　ジャイアント・ステップス/ピノ・ノワール2017　7点

初めて飲んだワイナリー。 ニューワールド感のあるピノ・ノワール。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年8月17日

ビール　トートピアブルワリー/スマッシュフォビア(粉砕恐怖症)　(樽)

名古屋の伏見にあるビアパブに併設された醸造所。 今の所全てのビールに「恐怖症」の名前が付いている。

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2024年8月17日

ビール　反射炉ビヤ×八ヶ岳ブルワリー/真夏のかんかんヴァイツェン　(樽)

史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。 山梨県の八ヶ岳ブルワリー(タッチダウンビール)とのコラボ。

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2024年8月17日

ビール　カマドブリュワリー/ザ・スカイ　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 反射炉ビアやノムクラフトでも使用されているHBC586というホップを使用したビール。

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2024年8月17日

ビール　うちゅうブルーイング/ミュータント 2　バッチNo.953　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 うちゅうらしいニゴニゴミルキ...

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2024年8月17日

飲んだワイン　ステファノ・ルビアナ/ラ・ロッチャ ピノ・ノワール2016　7点

自然派感満々なラベルでしたが、馬小屋感は感じられませんでした。 タスマニアのワインという事で中々珍しい。 果実味しっかり。

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2024年8月16日

飲んだワイン　ストーニー・ライズ/ノー・クローズ ノー・SO2 ピノ・ノワール2017　6点

初めて飲んだワイナリー。 美味しいピノ・ノワールを作れるのにわざわざ自然派を作らなくても…

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2024年8月15日

食べ歩き　マルキン本舗 きららシティ店　長坂/ラーメン　7点

皆様が良く使う長坂インターチェンジ降り口すぐの「きららシティ」に入っているラーメン屋。 高速道路の運転疲れたしとりあえず寄るか的な感じでお客は常に多めです。

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