ワイン忍者

2024年9月21日

飲んだワイン　マック・フォーブス/ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワール2016　7点

初めて飲んだと思われるワイナリー。 中々悪くないオージーワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月20日

食べ歩き　横浜ラーメン 花笠家　国立/ラーメン　7点

国立駅からすぐの場所に少し前からあるラーメン屋。 いつもの家系なので、味わいは他とも大きく逸脱した感じではありません。 「国立で食べる、いつもの家系。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。」...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月20日

飲んだワイン　フラミンガム/ピノ・ノワール2015　8点

初めて飲んだニュージーランドのワイナリー。 果実味しっかり濃厚ピノ・ノワール。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2024年9月19日

食べ歩き　極煮干し本舗 フォレストモール甲斐竜王店　竜王/ラーメン　8点

公式HPを見たら、2024年9月30日(月)に閉店の様ですが、2024年10月7日(月)11時から母体の山岡家の名前が付く「煮干しラーメン山岡家フォレストモール甲斐店」になるそうです。 まあ中身はほぼ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月19日

食べ歩き　らーめん 牛骨の王 アルデ新大阪店　新大阪/ラーメン　7点

久しぶりに来た新大阪駅で、電車を待つ間に訪問したのがこのお店。 丁度できたばかりの様で、お店の外には蘭の花が。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2024年9月19日

飲んだワイン　ハートフォード・コート ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール2015　8点

初めて飲んだワイナリー。 まだ現行で発売しているが、何故か公式HPには記載が無いようだ。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年9月18日

飲んだワイン　ブリュワー・クリフトン/セント・リタ・ヒルズ ピノ・ノワール2016　7点

ジャクソンファミリーの傘下にあるワイナリー。 多分初めて飲んだワイナリー。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年9月17日

飲んだワイン　カンブリア/ベンチ・ブレイク ピノ・ノワール2014　7点

初めて飲んだワイナリー。 かつてはノンヴィンテージであったが、ちゃんとヴィンテージが付くようになり、いつの間にか公式HPから消えてしまったワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年9月16日

飲んだワイン　ムーンダーラ/サンバ・サイド・ピノ・ノワール2016

初めて飲んだワイナリー。 醸造方法を読むと、放置主義な感じですが思ったよりも普通のピノ・ノワール。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月15日

飲んだワイン　ムーンダーラ/コンセプション ピノ・ノワール2016　7点

初めて飲んだワイナリー。 醸造方法を読むと、放置主義な感じですが思ったよりも普通のピノ・ノワール。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月14日

飲んだワイン　奥野田ワイナリー/奥野田ベリザンテ2017　6点

久し振りに飲んだワイナリー。 せっかく質の高いブドウ作りを目指しているのなら、自然派に傾倒していないワインも飲んでみたい。

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月13日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/シャルドネ キュヴェ堀田 アンフィルタード2019　7点

現在は閉店してしまった横浜のワインバル「横濱ワインバルたわらや」のオーナーが樽ごと購入したワイン。 ごく少数が市場にも出回った様です。

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月12日

飲んだワイン　ダイヤモンド酒造/ジャスト・マイ・イマジネーション2023　6点

良質なワインを生み出しているワイナリーと1962年から続く千葉の酒屋さんIMADEYA(いまでや)とのコラボワイン。 自然派にしないで欲しかったな…

カテゴリー ワイン/日本

2024年9月11日

ビール　伊勢角屋麦酒/ねこしかしんじられない ゴールデンエディション　(樽)

安定した美味しさの伊勢角。 ミルキーさで隠されているが、かなりパンチの効いたアルコール10%。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月11日

飲んだワイン　M&Jベッカーワインズ/ペットナット オブ ピノ・ムニエ2017　6点

アメリカとオーストラリアに拠点を持つワイナリー。 公式HPに記載が無いので、もしかしたら最近は醸造されていないかもしれません。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2024年9月10日

ビール　伊勢角屋麦酒/ノルウェーの林　(樽)

安定した美味しさの伊勢角。 ビールタイプの「Norwegian DDH Opaque DIPA」のOpaque(オペーク)とは不透明なという意味の単語で、一般的なヘイジーIPAよりも濁りが強いことを指...

カテゴリー ビール/日本

2024年9月10日

ビール　カマドブリュワリー/ビッグベン IPA　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 若草や紅茶のような香りのホップを使用したイングリッシュIPA。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月10日

ビール　うちゅうブルーイング/タイタン　バッチNo.932　(樽)

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 ガッツリウエストコースト。

カテゴリー ビール/日本

2024年9月10日

飲んだワイン　M&Jベッカーワインズ/マンチェスター リッジ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

アメリカとオーストラリアに拠点を持つワイナリー。 初めて飲みましたが、悪くない。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2024年9月9日

ビール　マホウブリュー/コーデリア　(樽)　

飲食店「Witch’s」と併設の新しいブルワリー。 Witch(魔女)だから「魔法」ブリュー。 ビール名はシェイクスピアの「リア王」に出てくる実直な三女の名前。 悪い姉二人と争って処刑されてしまいます...

カテゴリー ビール/日本