ワイン忍者

2020年3月6日

食べ歩き　台湾料理　味王　新宿/中華料理　6点

お腹が空いて、餃子が食べたいという友人と訪問したのが台湾料理　味王。 小籠包以外は中々美味しいお店で、美味しい台湾料理が色々食べられるのが良いです。 値段が高くないのも素敵。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2020年3月6日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ラ・サラマンドル

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 年によってホップ不足により種類の違うホップ配合になったりするビール。 味わいとしては毎年なるべく近いものにしているとか。

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月6日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ビエール・デュ・シャモー

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 ビエール・デュ・シャモー(ラクダ・ビール)は砂漠でラクダが飲みたくなるようなビールだそうです。 自然派と聞くとビクビクしますが、ドラ...

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月5日

ビール　伊勢角屋麦酒/神都麥酒(しんとビール)　(2004年～)

かの有名な伊勢角屋のビールとは知らずに購入してしまった神都麥酒。 2004年から発売しているロングセラーの定番品。 伊勢限定の販売ですが、東京都中央区の三越前駅近くにある三重県のアンテナショップでも購...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月5日

ビール　ベック/ベックス

ベックスという会社のビールかと思っていましたがビールを調べると有名ビールを買収しまくっているベルギーのアンハイザー・ブッシュ・インベブの傘下でした。 発泡酒みたいな軽めの味わいですが、ちゃんとしたビー...

カテゴリー ドイツ/ビール

2020年3月5日

ビール　伊勢角屋麦酒/熊野古道麥酒(くまのこどうビール)　(2007年～)

かの有名な伊勢角屋のビールとは知らずに購入してしまった熊野古道麥酒。 子供の頃は熊野古道という場所を知らず「熊の鼓動」だと思っていました。 モルトの甘みがしっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年3月5日

ビール　コナ・ブリューイング/アイランド・コラーダ・クリーム・エール　(限定品2020年1月～4月)

その見ただけで南国のビールだと理解させる特徴的なラベルのコナ・ブリューイング。 2020年の限定商品だと聞いて早速購入してみました。 陽気な味わいのビールが多く、ハワイでもファンが多い。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年3月5日

飲んだワイン　レ・ヴィニュロン・デ・ラ・メディテラネ(ヴァル・ドルビュ(ヴィナデイス))/ピクーレ セレクション・ルージュ2017　6点

日本では名前になじみがないですが、11の協同セラーと60の農園、17,000haのブドウ畑、300万hLが販売されているフランスの3番目に大きな生産者ヴァル・ドルビュ。 レ・ヴィニュロン・デ・ラ・メデ...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2020年3月4日

ビール　胎内高原ビール/吟籠麦酒ジャパニーズセッションIPL　(2020年1月29日~)

以前は吟米(ぎんまい)シリーズでしたが、類似名が多数あるという事で吟籠(ぎんろう)シリーズに生まれ変わった胎内高原のジャパニーズセッションIPL。 ビアフェスなどでしか飲んだことのない胎内高原ビールが...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月4日

ビール　黄桜酒造株式会社/京都クラシック(KYOTO CLASSIC)

酒類食料品総合卸のコンタツ株式会社が「この街を奏でる、音楽のようなビール」作成を呼びかけ、酒蔵で醸造されたうちの一つが京都クラシック。 ほかに石川酒造の東京ブルース、小西酒造の大阪ベイ・ブルースがあり...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月4日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス プロトティピカル サワーIPA

ブリュードッグは2007年に創設。 自然派の香りがガンガンにするブリュードッグのオーバーワークスシリーズ。 正直自然派の馬小屋臭は苦手なのですが、売っているからには飲んでみないといけないでしょう。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月4日

食べ歩き　ル・リオン　恵比寿山/ビストロ　9点

恵比寿に昼時に来たらどこかおいしい所に入らないと損だと思い発見したのがル・リオン。 可愛らしいこじんまりとしたお店。 美味しいものには鼻の利く尊敬すべきレディーのお客が多く、期待できます。

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2020年3月4日

ビール　ブリュードッグ/オフ・デューティー・キング

ブリュードッグは2007年に創設。 この前、道化師(クラウン)が非番(オフ・デューティー)だったかと思ったら今度は王様も非番です。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月3日

飲んだワイン　ポール・ダンジャン・エ・フィス/キュヴェ・ジャン・バティストN.V.　5点

ワインショップソムリエのお勧めシャンパーニュだったのですが、どうやら自分には全然合わなかったポール・ダンジャン。 どうにも味わいのバランスが悪く、落ち着きのないように感じられてしまい程々のお値段とはい...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2020年3月2日

ビール　ブリュードッグ/ノーティー・リスト

ブリュードッグは2007年に創設。 海外ではクリスマス期に発売されていたノーティー・リストが日本で遂に登場です。 余った在庫を買い叩いて今日本で販売しているといったところでしょうか。 ノーティー・リス...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月2日

ビール　ブリュードッグ/バブル・ヘッド

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 海外ではクリスマス期に発...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月2日

ビール　奈良醸造/ニュー・トライ・アウト・ウィズ・マンゴー

2017年から醸造を開始し、業務用金属樽での販売が基本である奈良醸造。 一つ一つのビールに対してイメージイラストがあり、どれも芸術的。 絵心のあるニューワールドのワインみたいでかっこいい。

カテゴリー ビール/日本

2020年3月2日

食べ歩き　がんま　東小金井/ラーメン　7点

府中にある「やすのたまぞう」の姉妹店があると聞いて訪問したのががんま。 駅から一直線ですが、やや歩くことになります。 車の場合近場にリパーク駐車場があります。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年3月2日

ビール　京都醸造/熾火(おきび)

業務用金属樽での販売が基本である京都醸造。 熾火とは赤く熱した炭火の事。 余韻が長く、日本のビールっぽくないと思いましたが醸造しているのは海外の方との事。 飲んでみると国柄が出ていて面白い。

カテゴリー ビール/日本

2020年3月2日

食べ歩き　らぁめん冠尾(かむろ)　恵比寿/ラーメン　7点

お目当てのお店が閉まっていたところに発見できたのがらぁめん冠尾。 恵比寿駅から近くにあるので訪問は容易です。 白湯専門店かと思ったら澄んだスープやまぜ麺もあるようです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き