ワイン忍者

2019年12月25日

食べ歩き　中華そば　ふうみどう　国分寺/ラーメン　8点

近くにあるのに中々行っていなかったふうみどう。 食べ歩きサイトの点数が高く期待して訪問しましたが、人気があるのも分からないではありませんでした。 外観がチェーンの食堂っぽいので敬遠していましたが、これ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2019年12月25日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/ヤホップ・ビール♯0003クリーム・エール　(樽)

ビアカフェガンブリヌス2号店が作っているオリジナルのクリーム・エール。 1号店のクリーム・エールよりもホップがしっかりしていてこちらの方が自分好み。 毎年ホップの量が違うらしいので、来年も飲んでみたい...

カテゴリー ビール/日本

2019年12月25日

ビール　ロコビア（ガンブリヌス）/クロノス　(樽)

国分寺市のビアカフェ　ガンブリヌスが12周年記念で作ったクロノス。 時間を司る神様の名前ですね。 真夏に飲みたくなるような軽めのエールでした。

カテゴリー ビール/日本

2019年12月25日

ビール　リパブリュー/スウィート・ライス・エール　(樽)

見た目がお洒落な色なのに飲んでみるとアルコールが非常に高く若干ワイン系？とも勘違いしてしまうスウィート・ライス・エール。 静岡県のマイクロ・ブリュワリーであるリパブリューの2周年記念で作られたビール。...

カテゴリー ビール/日本

2019年12月25日

飲んだワイン　クイルセダ・クリーク/コロンビア・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン2006　10点

遂に飲めた憧れのクイルセダ・クリーク。 とても美味しいのですが、何しろ値段が高い。 とはいえ味わいよりも値段が先行してきてしまったオーパス等よりかはまだまだお買い得感はあるように感じます。 自分では買...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年12月25日

ビール　伊勢角屋麦酒/ジャイアントキリングIPA

世界中で賞を取りまくっている伊勢角屋の樽専用ビールジャイアントキリングIPA。 暗い色なので重めの味わい化と思いきや、ハーブ系の香りとしっかりホップでかなり飲みやすい。 流石世界の伊勢角屋。

カテゴリー ビール/日本

2019年12月24日

食べ歩き　カレーの惑星　下北沢/カレーライス　7点

近くのラーメン屋に行くも、スープ切れで早期に終わっており諦めて前から来たかったカレーの惑星へ。 下北沢にありがちな前の店の構えをそのまま利用している感じでしょうか。 かしこい。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2019年12月24日

ビール　シガー・シティ・ブリューイング/マルガリータ　ゴーゼ

フロリダと言えば観光地ですが、そんな風光明媚な場所に醸造所を持つシガー・シティ。 最近流行りのゴーゼ。 余りにも最近色々なところで飲むので、だんだん酸っぱさにも慣れてきました。

カテゴリー アメリカ/ビール

2019年12月24日

ビール　シガー・シティ・ブリューイング/キュバーノ・スタイル エスプレッソ ブラウン・エール

フロリダと言えば観光地ですが、そんな風光明媚な場所に醸造所を持つシガー・シティ。 コーヒーを沢山使用した、見た目も味も正にコーヒービール。 分けて飲めばいいじゃないという話でもありますが、これはこれで...

カテゴリー アメリカ/ビール

2019年12月24日

飲んだワイン　エフェステ/エヴァーグリーン・リースリング2012　6点

中々特徴のあるリースリングを作り出すエフェステ。 ワイナリー名の元になったパトリック・スミス氏の名前がHPから消えていてちょっと切なくなりましたが… 酸のしっかりしたリースリングでありながら、ニュージ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年12月23日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイ バイ アンフィルタードIPA 01.01.20（2019年12月22日～）

日本に到着して、発売後から賞味期限たった1週間というまさに幻のビール、ストーンのエンジョイ バイ 01.01.20。 毎年発売と同時に売り切れる大人気ビールですので、見かけたら即購入しないとマッハで売...

カテゴリー アメリカ/ビール

2019年12月23日

飲んだワイン　ドメーヌ・ガショ・モノ/サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ2015　7点

ウメムラ2019年 決算福袋セール 3万円6本で入っていた初めて飲む作り手ガショ・モノ。 初めて飲んだ作り手ですが、赤も白も上手に作ってくる感じです。 まだ安いレンジのワインですが、もっと高いレンジの...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2019年12月22日

ビール　コエドブルワリー×尾畑酒造/鮮美和醸（せんびわじょう）（2019年11月27日～）

日本酒醸造所とビールのコラボはありますが、日本酒を発酵過程に使用する珍しいビールである鮮美和醸。 非常にアルコール度が高いので、何人かで楽しんだ方が良い過ぎなくていいかと思います。 日本酒のようでいて...

カテゴリー ビール/日本

2019年12月22日

ビール　ブリュードッグ/ヘイジー・ジェーン

ブリュードッグは2007年に創設。 ヘイジー・ジェーンは2017年のブリュードッグ10周年時にも出ていたビール。 飲みやすいのにアルコールが強い危険なビールです。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2019年12月22日

食べ歩き　東京アンダーグラウンドラーメン 頑者　池袋/ラーメン　8点

地上を探し回りましたが、住所の東武なんちゃらはどこかと思ったら地下なんですね。 だから店名がアンダーグラウンドなのか… 地上のみずほ銀行付近から池袋駅と書いてある階段を降りるとレストラン街があります。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2019年12月22日

飲んだワイン　ルモワスネ・ペール・エ・フィス/リュリー2015　7点

実はあまり飲んだことのないルモワスネ。 ネットで年代物のワインを探すと結構ヒットするので気にはなっていた作り手です。 ワイナリーはアメリカ人の投資家に買収されたそうですが、その高価なバック・ヴィンテー...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2019年12月22日

ビール　ポストマーク・ブリューイング/ルナ ホワイトエール

カナダのベルジャンホワイト瓶ビールという珍しい形態のルナ ホワイトエール。 ドライで美味しいのでゴクゴクいけるのですが、何分お値段が… これをゴクゴク飲めるくらいの器の人間になりたい。

カテゴリー カナダ/ビール

2019年12月21日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/ブラボー！マサジR－IPA

箕面ビールの故大下正司氏の偉業を称えて醸造したビールBravo！MASAJI。 Rはレッドを表し、正司氏の熱い情熱を表しているそうです。 12月15日が命日との事で、この時期に各社色々出してきます。

カテゴリー ビール/日本

2019年12月21日

ビール　城端麦酒/俺のＡ.Ｊ.Ｉ-マサジ・ザ・グレート-2019

この時期になると色々出てくるMASAJIシリーズ。 亡くなった箕面ビールの前社長を偲んで各社が色々な味で仕上げてきてどれも面白い。 他の会社のMASAJIビールも飲んでみたい。

カテゴリー ビール/日本

2019年12月21日

ビール　イーヴル・ツイン/アゥン・マス・トゥドゥ・ジーザス インペリアルスタウト

ミッケラーのミッケル氏の双子の弟イェッペ氏が創業したブルワリーで、世界中の色々な醸造所でビールを作っているイーヴル・ツイン。 2018年秋にNYのクィーンズに、常設の醸造所がオープン。 それにしてもか...

カテゴリー アメリカ/ビール