ワイン忍者

2020年3月10日

飲んだワイン　ハーシュ・ヴィンヤーズ/キュヴェ・ワッシーズ ピノ・ノワール2009　8点

大阪にあるニューワールドに異常に強いワッシーズ。 オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓもあってネットでも購入が可能です。 ワッシーズで販売に力を入れているハーシュ・ヴィンヤーズとのコラボのワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年3月10日

飲んだワイン　アデガス・パルミニョール/アルバリーニョ2017　7点

久しぶりに飲んだスペインワインのパルミニョール。 よく聞く「ボデガス」も「アデガス」もワイン醸造所という意味だそうです。 ボデガスがスペイン語でアデガスがポルトガル語？？

カテゴリー スペイン/ワイン

2020年3月9日

飲んだワイン　シャトー・ダルマイヤック2015　8点

うきうきワインの玉手箱の福袋に入っていたシャトー・ダルマイヤック。 一緒に飲んだ恩師が非常に気に入り、自分でも買いたいと感動したワインでした。 是非溢れる資産で市場にある全ヴィンテージを購入して日本経...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年3月8日

飲んだワイン　ドン・セバスチャーニ＆サンズ/ペッパーウッド・グローヴ オールド・ヴァイン ジンファンデル2016　7点

安価でそれなりに美味しいペッパーウッド・グローヴシリーズ。 自分ではなかなか選ばないアメリカのジンファンデルですが、友人から貰ったので飲んでみると数日経っているのにまだまだ美味しい。 早飲みできるワイ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年3月7日

ビール　台湾ビール/台湾ビール

金牌台啤という名前のビールで、台湾ビールという名称が定着しているくらいこちらでは代名詞になっています。 直訳すると金賞(ゴールド・メダル)台湾ビールでしょうか。 泡が強くて夏にゴクゴク飲みたいビール。

カテゴリー ビール/台湾

2020年3月7日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ロワレット5.5%

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 ロワレットにはアルコール度7.5%バージョンもあります。 ラベルはブリュワリーを立ち上げた兄弟の母親が描いたモントリシャール村のシェ...

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月6日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ロワレット7.5%

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 ロワレットにはアルコール度5.5%バージョンもあります。 ラベルはブリュワリーを立ち上げた兄弟の母親が描いたモントリシャール村のシェ...

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月6日

飲んだワイン　ドメーヌ・ルロワ/クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ1992　9点

憧れの「赤キャップ」であるルロワ。 飲めたことに感謝でしょうか。 現在は飲んだ当時の3倍近い値段になっていますが、国内では流通さえもしていない人気商品。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年3月6日

食べ歩き　台湾料理　味王　新宿/中華料理　6点

お腹が空いて、餃子が食べたいという友人と訪問したのが台湾料理　味王。 小籠包以外は中々美味しいお店で、美味しい台湾料理が色々食べられるのが良いです。 値段が高くないのも素敵。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2020年3月6日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ラ・サラマンドル

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 年によってホップ不足により種類の違うホップ配合になったりするビール。 味わいとしては毎年なるべく近いものにしているとか。

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月6日

ビール　ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ビエール・デュ・シャモー

フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 ビエール・デュ・シャモー(ラクダ・ビール)は砂漠でラクダが飲みたくなるようなビールだそうです。 自然派と聞くとビクビクしますが、ドラ...

カテゴリー ビール/フランス

2020年3月5日

ビール　伊勢角屋麦酒/神都麥酒(しんとビール)　(2004年～)

かの有名な伊勢角屋のビールとは知らずに購入してしまった神都麥酒。 2004年から発売しているロングセラーの定番品。 伊勢限定の販売ですが、東京都中央区の三越前駅近くにある三重県のアンテナショップでも購...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月5日

ビール　ベック/ベックス

ベックスという会社のビールかと思っていましたがビールを調べると有名ビールを買収しまくっているベルギーのアンハイザー・ブッシュ・インベブの傘下でした。 発泡酒みたいな軽めの味わいですが、ちゃんとしたビー...

カテゴリー ドイツ/ビール

2020年3月5日

ビール　伊勢角屋麦酒/熊野古道麥酒(くまのこどうビール)　(2007年～)

かの有名な伊勢角屋のビールとは知らずに購入してしまった熊野古道麥酒。 子供の頃は熊野古道という場所を知らず「熊の鼓動」だと思っていました。 モルトの甘みがしっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年3月5日

ビール　コナ・ブリューイング/アイランド・コラーダ・クリーム・エール　(限定品2020年1月～4月)

その見ただけで南国のビールだと理解させる特徴的なラベルのコナ・ブリューイング。 2020年の限定商品だと聞いて早速購入してみました。 陽気な味わいのビールが多く、ハワイでもファンが多い。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年3月5日

飲んだワイン　レ・ヴィニュロン・デ・ラ・メディテラネ(ヴァル・ドルビュ(ヴィナデイス))/ピクーレ セレクション・ルージュ2017　6点

日本では名前になじみがないですが、11の協同セラーと60の農園、17,000haのブドウ畑、300万hLが販売されているフランスの3番目に大きな生産者ヴァル・ドルビュ。 レ・ヴィニュロン・デ・ラ・メデ...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2020年3月4日

ビール　胎内高原ビール/吟籠麦酒ジャパニーズセッションIPL　(2020年1月29日~)

以前は吟米(ぎんまい)シリーズでしたが、類似名が多数あるという事で吟籠(ぎんろう)シリーズに生まれ変わった胎内高原のジャパニーズセッションIPL。 ビアフェスなどでしか飲んだことのない胎内高原ビールが...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月4日

ビール　黄桜酒造株式会社/京都クラシック(KYOTO CLASSIC)

酒類食料品総合卸のコンタツ株式会社が「この街を奏でる、音楽のようなビール」作成を呼びかけ、酒蔵で醸造されたうちの一つが京都クラシック。 ほかに石川酒造の東京ブルース、小西酒造の大阪ベイ・ブルースがあり...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月4日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス プロトティピカル サワーIPA

ブリュードッグは2007年に創設。 自然派の香りがガンガンにするブリュードッグのオーバーワークスシリーズ。 正直自然派の馬小屋臭は苦手なのですが、売っているからには飲んでみないといけないでしょう。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月4日

食べ歩き　ル・リオン　恵比寿山/ビストロ　9点

恵比寿に昼時に来たらどこかおいしい所に入らないと損だと思い発見したのがル・リオン。 可愛らしいこじんまりとしたお店。 美味しいものには鼻の利く尊敬すべきレディーのお客が多く、期待できます。

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き