ワイン忍者

2025年5月25日

飲んだワイン　ドメーヌ・ヒデ/ラピユータ レ・フォート2016　7点

マスカットベーリーAが90％以上で少しだけブラッククイーンを混醸。 自然派感は少な目でした。

カテゴリー ワイン/日本

2025年5月24日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/北信ピノ・ノワール キュヴェ・アキオ2020　7点

ワイナリー限定品で、桔梗ヶ原ワイナリーで買えるらしいです。 日本のピノノワールらしく、薄い香りと味わいではあります。

カテゴリー ワイン/日本

2025年5月23日

飲んだワイン　サンマモルワイナリー/ピノ・ノワール2021　7点

久し振りに飲んだ青森のワイナリー。 日本らしいピノ・ノワール。

カテゴリー ワイン/日本

2025年5月22日

飲んだワイン　余市ワイナリー/余市 ピノノワール2019　7点

初めて飲んだと思われるワイナリー。 余市は10Rのおかげで自然派なイメージがありましたがこのワイナリーは自然派ではないので飲みやすい。

カテゴリー ワイン/日本

2025年5月21日

飲んだワイン　中央葡萄酒株式会社/グレイス キュヴェ三澤 明野 甲州2019　8点

友人忍者から美味しいと聞いて思わず購入したワイン。 シャルドネと比べると日本ワインっぽさがありますが、香りも味わいも濃くて驚きがある。

カテゴリー ワイン/日本

2025年5月20日

飲んだワイン　ピエール・ブレ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン2017　7点

有名なつくり手ですが、意外に飲む機会がない。 安定したおいしさ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年5月19日

飲んだワイン　新巻葡萄酒/ゴールドワイン マスカットベーリーA2023　7点

以前飲んだ甲州は自然派な感じでグッときませんでしたが、マスカットベーリーAは自然派感は感じられませんでした。 一升瓶版も有る様で、ごくごく飲めるワインなのかも。

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2025年5月18日

食べ歩き　桂山　上野原/ラーメン　7点

近くにあるラーメン屋で一番点数が高かったので、師匠と訪問してみました。 上野原のソウルフードラーメンとして人気があるらしい。 知らんけど。

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2025年5月18日

食べ歩き　銀座 篝(かがり) ルクア大阪店　大阪/ラーメン　8点

ルクアで仕事があったついでに腹ごしらえとして師匠と訪問してみました。 色々な場所に支店があるので、珍しくはないですが美味しさは保証されているとも言えます。

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2025年5月18日

飲んだワイン　朝日町ワイン/マイスターセレクション 遅摘み マスカットベーリーＡ・ロゼ 辛口2023　7点

初めて飲んだと思われる作り手。 マスカットベーリーAらしさが出ている。

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2025年5月17日

食べ歩き　らぁ麺 玉椿　東小金井/ラーメン　7点

久しぶりに前を通ったので訪問してみました。 以前は二郎系がメインだったと思ったのですが、今は色々メニューが増えているように思います。 GoogleMapより

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2025年5月17日

食べ歩き　つばさ家 武蔵境店　武蔵境/ラーメン　7点

中央線沿いは何だか家系がたくさんあるようなイメージ。 駅からは少し離れた場所にあるのですが、家系は熱心なファンがいるからか、客は結構入っています。 離れた場所に専用駐車場があるらしいです。

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2025年5月17日

食べ歩き　煮干しらーめん玉五郎 天満本店　天満/つけ麺　8点

15年ぶりくらいの訪問です。 お店はいろいろ変わりましたが、あの頃とあまり変わらない雰囲気の天神橋筋界隈。

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2025年5月17日

食べ歩き　京都熟成細麺ラーメンみやこ　立川南/ラーメン　7点

久しぶりにラーメンスクエアに行ったら新しいラーメン屋が入っておりました。 早速訪問を決めました。

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2025年5月17日

飲んだワイン　くらむぼんワイン/カベルネ・ソーヴィニヨン 七俵地畑収穫2015　6点

国語の授業で出てくる謎の生き物と思われる「くらむぼん」名の付いたワイナリー。 現在このワインはカワセミラベルの「くらむぼんカベルネ・ソーヴィニヨン」として販売。

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2025年5月17日

食べ歩き　らーめん丸富　広尾/ラーメン　7点

この辺りでの仕事が終わり、折角なので師匠と寄ってみたのがこのお店。 お店の前の四角い立体看板が何だか懐かしい感じです。

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2025年5月16日

食べ歩き　家系総本山 吉村家　平沼橋/ラーメン　7点

移転前に訪問してみました。 現在は近くに綺麗な建物になって相変わらず大盛況の様です。

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2025年5月16日

飲んだワイン　まるき葡萄酒株式会社/いろ ヤマ・ソービニオン2024　7点

最近何度か飲んでいる作り手。 かなりしっかりとした甘さがある。

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2025年5月15日

飲んだワイン　ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー/ドメーヌ・ポンコツ ジャロピー2022　7点

ジャロピーとは「ぽんこつ車」という意味だそうです。 山梨県外ではあまり手に入りにくいワインらしい。 写真がブレブレ…

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2025年5月14日

飲んだワイン　塩山洋酒醸造/樽甲州2023　7点

久し振りに飲んだ作り手。 樽感はそこまで強くなかった。

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