ワイン忍者

2022年6月25日

飲んだワイン　ヴァルド/キュヴェ・デ・ボイN.V.　7点

イタリアのお手軽な泡。 丁寧に作ってあるようで、それなりに美味しく出来上がっております。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年6月25日

食べ歩き　ねこまど　初台/バー　7点

引っ越してきてからこの界隈も色々行ったのですが、まだ行っていないお店もありまだまだ新鮮です。 本日訪問したのはこちらのカフェバー。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2022年6月24日

ビール　クラフトロックブルーイング/バリアントIPA

2019年から開設されたブルワリー。 音楽とクラフトビールの融合を掲げていて、下北沢とか中央線沿いにありそうですが、ブルワリーがあるのは大都会中央区日本橋。 ゆっくり飲めそうなIPA。

カテゴリー ビール/日本

2022年6月24日

ビール　クラフトロックブルーイング/ディーペスト オーシャン

2019年から開設されたブルワリー。 音楽とクラフトビールの融合を掲げていて、下北沢とか中央線沿いにありそうですが、ブルワリーがあるのは大都会中央区日本橋。

カテゴリー ビール/日本

2022年6月24日

ビール　うしとらブルワリー/♯633　スリーイレブン　(樽)

恐ろしくアルコールが強いビール。 何故このビール名なのか知りたかったのですが、調べても出てきませんでした…

カテゴリー ビール/日本

2022年6月24日

ビール　カマドブリュワリー/窯焚物語〜第三楽章〜 寝落ち インペリアルコーヒースタウト

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。

カテゴリー ビール/日本

2022年6月24日

飲んだワイン　ジュゼッペ・マスカレッロ・エ・フィリオ/バローロ2009　9点

高価過ぎて中々飲む機会がない作り手。 しっかりと熟成させるととんでもなく美味しくなるワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年6月23日

ビール　アドナムス/イノベーションIPA　(2010年~)

久しぶりに飲んだアドナムス。 ハーブ系の香りと苦味がしっかり。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2022年6月23日

ビール　サントリー/金麦 ＜香り爽やか＞ 夏のエールタイプ（2022年6月2①日～）

相変わらずプレモルの香るエールに寄せてきている味わい。 惜しむらくはリキュールを使用しているからか雑味が結構ある事だろうか。 2021年バージョンも雑味が隠しきれていなかったので残念。

カテゴリー ビール/日本

2022年6月23日

雑記　ワイン福袋　ワインセラーウメムラ　決算福袋2022年夏　(2022年6月2日~7月31日)

気が付いたら始まっていたウメムラの決算福袋。 今回は私の予算が足りず購入はしませんでしたが、ワインでよくお世話になっている西方の姫君が5万円の福袋をブルゴーニュメインでお願いされ、折角だから報告してみ...

カテゴリー 雑記

2022年6月23日

食べ歩き　麺場 浜虎　横浜/ラーメン　7点

みんな大好き朝ラーメンを食しに近くのこのお店へ。 朝8時からラーメンが食せる素敵な場所です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年6月23日

飲んだワイン　オッドフェル/アルマドール カルメネール2014　7点

以前はこの地味なラベルでしたが、現在は派手なラベルに変更になっています。 新しいラベルは、パドレ・ウルタドのブドウ畑で、大地から放たれる自然のエネルギーを表しているのだとか。

カテゴリー チリ/ワイン

2022年6月22日

食べ歩き　漬物BAR4328 参号店　高円寺/バー　7点

吉祥寺の漬け物バー「清水屋」が高円寺にも支店を作ったのがこのお店。 高架下の内側にあるお店で、美人ママさんが居るのもあり結構な人気を集めているお店の様です。

カテゴリー バー/食べ歩き

2022年6月22日

飲んだワイン　ザ・ヘス・コレクション/アローミ カベルネ・ソーヴィニヨン2014　7点

どんなレンジでも美味しいワインを出しているヘス。 少し高めのレンジですが、流石によくできています。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年6月21日

飲んだワイン　ポール・デテュンヌ/ラタフィアN.V.　7点

現在は「ラタフィア・シャンプノワ」という名前で500mL(50cL)の四角い瓶に入っています。 甘い酒精強化ワインで、日本にはもう全然入ってきていない様子。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2022年6月20日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー クロ・ド・ラ・バール2002　10点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。 2014も10点を付けましたが、案の定というか絶好調で美味しい白ワイン。 。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年6月19日

食べ歩き　あいろん亭　大宮/鉄板焼き　7点

2014年に火事で全焼しておりましたが、無事再建されたと聞いていつもの様に師匠と訪問してみました。 以前は蕎麦居酒屋だった場所が居抜きか何かで鉄板焼きの新あいろん亭にジョブチェンジ。 GoogleMa...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年6月19日

食べ歩き　甍(いらか)　みなとみらい/つけ麺　7点

久しぶりにみなとみらいに来たのでどこか良い麺所はないかと探し当てたのがこちらのお店。 どうやらつけ麺が人気のお店の様子。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年6月19日

中身　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　高級赤ワインが当たる！？極の赤ワインくじ！　6月8日0時から

いつもの様にナオタカの言いなりで購入してしまうワインくじ。 1等以上が半数だというのに、その半数になかなか入る事が出来ませぬなあ。

カテゴリー ワイン福袋

2022年6月19日

飲んだワイン　ドメーヌ・ドニ・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー1996　10点

2006年に50歳で自ら命を絶ってしまった天才ドニ・モルテが作るワイン。 しっかりと熟成が進み、ピークを越えてダシ系の旨味がある。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン