ワイン忍者

2023年6月25日

ワイン　タケダワイナリー/サン・スフル ブラン2021　7点

サン・スフルは、亜硫酸無添加の意味だそうで。 添加しないで美味しくないワインが提供されるよりも、許容範囲量で添加されているならば全然平気派。

カテゴリー ワイン/日本

2023年6月24日

食べ歩き　大はし伝 十割そば 幸乃蔵　新潟/そば　6点

師匠と新潟に来たので折角なので駅前で昼から飲んでみました。 新潟駅万代口降りてすぐの場所にあります。 GoogleMapより

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2023年6月24日

食べ歩き　momona菓子店　甲府/洋菓子　8点

知り合いに教えてもらった美味しいケーキ屋さん。 最近できたばかりで、店主が若いお姉さんという事もありお洒落なお店になっています。 対応が非常に良い。

カテゴリー ケーキ・デザート/食べ歩き

2023年6月24日

飲んだワイン　グザヴィエ・ジェラール/サン・ジョセフ ブランシャール2020　7点

2013年がファーストヴィンテージのワイナリー。 エレガント系に寄せているワイン。

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2023年6月23日

食べ歩き　タージマハル　石和温泉/インドカレー　5点

大きな街道沿いにあり、東京へ帰る道すがら訪問してみました。 店の前に駐車場がありますが、かなり悪路なので停める場所によっては傾いたまま停車も。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2023年6月23日

食べ歩き　ガキ大将 甲府大里店　国母/ラーメン　7点

中央市に向かう途中に見かけたラーメン屋。 老舗感がある外観と内観。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2023年6月23日

飲んだワイン　ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ/サンセール ブラン2017　7点

プロヴァンスに「Domaine des Terres Blanches」がありますが、全くの別会社みたいです。 青々していなくて飲みやすい。

カテゴリー フランス/ロワール/ワイン

2023年6月22日

ビール　アーバノート/コパカバーナ ブリュットIPA

初めて飲んだニュージーランドのブルワリー。 コパカバーナはブラジル・リオデジャネイロ市の南部にある海岸だそう。

カテゴリー ニュージーランド/ビール

2023年6月22日

ビール　オビナ/フレン

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 クラウドファンディングもしていたようですが、121%で終わった様で何より。 新しいビールが色々出ていて思わず買って...

カテゴリー ビール

2023年6月22日

ビール　トゥルボー/ザ ホッパーIPA

ベルギーのハードロック・バンド「チャンネル ゼロ」のヴォーカルが作ったブルワリー。 尖ったIPAかと思いましたが、思ったよりも直球。

カテゴリー ビール/ベルギー

2023年6月22日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　極の白ワインくじ

生活様式がガラッと変わって最近ほとんど持ち込みワイン会を開催できていないので、すっかり福袋を購入する機会が減ってしまいましたが、虎視眈々と狙い続けてはおきます。 スナイパーには忍耐力が必須。

カテゴリー 雑記

2023年6月22日

飲んだワイン　エミール・ベイエ/リースリング トラディション2019　7点

初めて飲んだと思われるアルザス。 ドライで飲みやすい。

カテゴリー アルザス/フランス/ワイン

2023年6月21日

飲んだワイン　ジャン・マリー・ラブリュイエール/アンソロジーN.V.　7点

J.Mは1850 年にムーラン・ア・ヴァンにドメーヌ・ラブリュエールを設立し、7世代に渡って受け継がれてきたワイン造りの遺産を始めた祖先のジャン・マリー・ラブリュイエールにちなんで名付けました。 ジャ...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2023年6月20日

食べ歩き　OISHI PARK CAFE （大石パーク カフェ）河口湖/カフェ　6点

仕事が早く終わったので、折角だからと大石公園に訪問してみました。 公園に居たのは海外の方が半分以上で、旅行業界の復活を垣間見ました。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年6月20日

ビール　キリンビール株式会社/スプリングバレー サマークラフトエール＜香＞　(2023年6月13日～)

最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 夏向けのさっぱりセッションエール。

カテゴリー ビール/日本

2023年6月20日

飲んだワイン　リッジ/パガニ・ランチ ジンファンデル2020　8点

ラベルの100を見て「リッジって100年も続いてるんだ!」と思ったら、オーナーの大塚製薬100周年記念ボトルでした。 非売品だそうですが、ネットオークションにはいくつか出品されています。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2023年6月19日

食べ歩き　焼きそば 中島軒 MEGAドンキホーテユニー石和店　石和温泉/焼きそば　5点

MEGAドンキのフードコートにあるお店の一つ。 残念ながら作り置きを温めなおしたような感じでした。 違う、そうじゃない。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2023年6月19日

ビール　オラホビール(株式会社信州東御市振興公社)/ビエール・ド・雷電 春仕込みホワイトエール

人気のオラホビールの中でも現地に行かないと購入できないというビエール・ド・雷電。 春夏秋冬4つの季節ビールを作成しており、夏は味蕾に響くビールをコンセプトに作成されていますが、後味スッキリなのはやはり...

カテゴリー ビール/日本

2023年6月19日

飲んだワイン　ボデガス・カステロ・デ・メディナ/エル・フィスゴン ルエダ ヴェルデホ2021　7点

公式HPには記載が無いですが、海外でも販売されていました。 EU圏では9ユーロ前後なので、大衆向けのワインなので掲載されていないのでしょうか。

カテゴリー スペイン/ワイン

2023年6月18日

ビール　オリオンビール/75ビール IPA

オリオンビール初のプレミアム・ビールである75ビール。 苦味は強いが、何と言うかバランスが…

カテゴリー ビール/日本