Category: 日本

2020年12月30日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/東京IPA　(ケグ)

瓶で何回も飲んではいるのですが、レビューはしていなかった東京IPA。 正統派のIPAで、IBUは公式HPに書いてありませんでしたが樽生は中々の苦み。 やはり飲むなら樽生かと思われます。

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2020年12月28日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#295　ネルソン・ソーヴィン

玉村本店で流行のシングルホップ・シリーズの最新作。 ニュージーランドで人気のホップだけを使用したビール。 ニュージーらしい？草っぽいハーブ感溢れる香りと味わい。

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2020年12月28日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#119　ザ・ファー・イースト

最近志賀高原で一気に発売されたイチローズモルトの樽を使用したシリーズ。 蒸留酒の香りと言うか紹興酒と言うか熱劣化したボルドーワインと言うか…そんな香りと濃厚なアルコールで手放しに美味しいとは言えないビ...

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2020年12月12日

ビール　伊勢角谷麦酒×ライフコーポレーション/ネバー・マインド ユズ・ヘイジーIPA

スーパーマーケットのライフと伊勢角屋がタッグを組んだビール。 伊勢角屋らしいミルキーな仕上がり。 苦味が少なく飲みやすいヘイジーIPAであまり柚子感は無かったかな。

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2020年12月12日

ビール　南信州ビール/インペリアル・レッド・エール 岩井トラディション ワイン・カスク・フィニッシュ

そろそろ南信州ビールの限定版もコンプリートしてきたこの頃。 ウイスキー樽を使用したモルトの甘みのある強めのビール。 アルコール感が強く無いので飲みやすい。

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2020年12月12日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#126　タカシ イチロー2020

イチローズモルトの樽を使用したインペリアル・スタウト。 樽の香りがしっかりで酸味があり、非常に濃厚。 木材の香りのするビール。

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2020年12月11日

ビール　ヤッホーブルーイング/前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール ～あら塩仕立て～

和の食材を使用した前略 好みなんて聞いてないぜ SORRYシリーズ。 かつお節なんかもあったりと面白いシリーズですが、今回はスタンダードな柚子。 柑橘系の香りがしっかりのビール。

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2020年12月11日

ビール　南信州ビール/オクトーバーフェスト

そろそろ南信州ビールの限定版もコンプリートしてきたこの頃。 酔っぱらいすぎて写真が撮れていなかった… モルト感のしっかりしたオークトーバーフェスト仕様。

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2020年12月10日

ビール　レッツ ビア ワークス/ニﾞャ

2020年春、東京にできたばかりのブルワリー。 猫語で唸るくらいの苦みを備えたビール。 これくらい振り切れた苦味の方が飲んでいて楽しい。

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2020年12月9日

ビール　サッポロビール株式会社/セブンプレミアム 岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から(2020年10月12日～)

セブンイレブン限定販売の岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から。 サッポロらしい味わいで、ホップが50%以上変わっているというのは気が付きにくいですが、むしろサッポロ感を出しているのが凄いというべきか...

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2020年12月9日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ プラチナ(7&i限定)

7&iホールディングス限定のザ・プレミアム・モルツ プラチナが販売していたので早速購入してみました。 白ワインのような香りの…と能書きには書いてありましたが、香りはかなり薄い… 甲州品種の香り...

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2020年12月9日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/ラオホ

最近とんとご無沙汰でした富士桜高原ビールを飲む機会がありました。 スモーキーで飲みごたえのあるビールに仕上がっています。

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2020年12月9日

ビール　うしとらブルワリー/♯524　ベルガモットコロン　(樽)

鎮静効果があるというベルガモットを香りづけに使用したというビール。 ホップがしっかりしているせいか、ベルガモットが消えているような気もします。 苦味もしっかり。

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2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/チョコレート・オレンジ インペリアル・スタウト グランモニエSP

イギリス人のマイケルさんがガンブリヌス13周年記念のために特別に作ったビール。 オレンジを結構使っていると思うのですが、残念ながらチョコ感が強くて感じられなかったです。

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2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/コンニチワマイケルデス

イギリス人のマイケルさんが日本で作っているコンニチワマイケルデス。 全バージョンを飲んでみたかったところですが、今回が初飲み。 コロナ禍を反映して最近は瓶ビールでの販売が多くなってきたのが嬉しい。

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2020年12月9日

ビール　さかい河岸(かし)ブルワリー/さしま茶IPA

日本ではじめてアメリカに渡ったお茶と言われているさしま茶を使用したIPA。 IPAですがお茶の香りと味わいに圧倒されてホップ感は全然ありません。 これはこれで面白い。

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2020年12月9日

ビール　スピカ/ロッゲン Ver.2

横浜にある最近できたブルワリー。 最近見るようになったライ麦ビール。 スパイス感がしっかりで厚みがある冬向けのビール。

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2020年12月9日

ビール　伊勢角谷麦酒/ミルキーヘイジーIPA

伊勢角屋お得意のミルキーな濁りIPA。 乳糖が加えられており、甘みがしっかりと出ている。 どちらかというとドライなビールが好きですが、たまにはこんな甘くてミルキーなのもいいかな。

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2020年12月8日

ビール　スピカ/セッションIPA Ver.3

横浜にある最近できたブルワリー。 濁りのある乳糖入りのビールですが、甘みは無くドライですっきりしている。 アルコールは3%なのでグビグビ飲んでも大丈夫。

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2020年12月8日

ビール　米沢ジャックスブルワリー/ゴールデン・エール

初めて飲んだ山形のクラフトビール。 苦味がしっかりで結構好みな味わい。 他のシリーズも飲んでみたいので、ふるさと納税で頼んでしまいそう。

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