飲んだワイン　ヴィーニU.R.O./Di8 ターヴォラ・ビアンコN.V.　6点

イタリアンバルのディプントのオリジナルワインっぽい。

インポーターのモンテ物産のHPを見てもマルケ州でリースリングを輸入していなかったので、特別に卸しているのでは。

ワインデータ

ワイン名：Di8 Tavola Bianco
生産地：Italia > Marche
生産者：VINI U.R.O.
品種：Riesling (リースリング), Trebbiano (トレッビアーノ), Verdicchio (ヴェルディッキオ)
スタイル：White Wine

ワイナリー

情報無し。

このワインは

ディプント専用のワインっぽい。

テイスティング

ラスに注いだ瞬間、緑がかった淡い麦わら色が広がります。
明るさの中に仄かなグリーンの輝きが見え隠れし、ワインの若々しさと清らかさを映し出します。
まず感じられるのは白い花のやわらかなアロマで、それに続いてリンゴや熟した桃、アプリコットといった果実の香りがふんわりと広がります。
時間が経つにつれ、グレープフルーツやレモンピールなどの柑橘系の清涼感あふれるノートが香りに層を加え、さらにハーブや仄かなスパイス、そしてトロピカルフルーツの明るいトーンが全体を引き締めます。
口に含むと、桃やアプリコットの果実味が口いっぱいに広がり、そこにフレッシュな柑橘の酸が美しく重なります。
ミディアムボディながらしっかりとした骨格があり、ミネラル感がその清涼感をさらに引き立て、味わいに立体感を与えています。
余韻にはほのかにアーモンドやドライフルーツのようなコクが残り、わずかに塩味のニュアンスが全体を引き締めて、心地よいバランスを保ちながら長く続きます。

安くてシャバシャバな白。

飲んだ日：2025-05-05
飲んだ場所：ディプント新宿東口
価格：2,750円
インポーター：モンテ物産