タグ: From Farm Brut Blanc 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール

最近飲んだ時はグラスのせいかグッと来なかったのですが、今回はかなり美味しく感じました。 日本ワインらしく余韻は短めですが、ブラインドだとすぐに日本とは答えるのが難しいくらい良い出来。

2018年を飲んで感動したワインでしたが、2020年は思ったよりもグッと来ない感じでした。 グラスとかシチュエーションなども飲食の評価は大きく変わりますので、また違う状況で飲んでみたいと思います。

初めて飲んだ結構高額な日本の泡。 そしてしっかりとしたブリオッシュ香に驚き。