ビール　エイプブルーイング×トーン/じゅげむ.

天六が誇るクラフトビールのお店と大阪のビジネス街にあるブルーパブのコラボ。

久々に飲んだヴァイツェン。

ビアデータ

ビール名：Jyugemu.
生産地：日本　滋賀県蒲生郡日野町大窪729・730番地
生産者：Ape Brewing × torne
アルコール：5.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：Saaz
タイプ：スモークドヴァイツェン
価格：1,300円(ハーフパイント)

ブルワリー

大阪北浜より徒歩8分、堺筋本町より徒歩7分、APE BREWING 自家製クラフトビール、酒と肴とおばんざい、2022年6月リニューアルオープン！
2023年より自家醸造スタート予定 オフィス街のど真ん中でクラフトビールの醸造始めます。
ビールと日本酒メインのおしゃれな居酒屋。

このビールは

シンプルにホップはSaaz、軽く燻製したモルトを使ったWeizen。
薫香は控えめに、クロープ香も控えめに、全体を引き締める線の細い酸味を効かせた仕上がり。
バナナの様な芳醇な香りで苦味は少なく非常に飲みやすい。
フルーティーでスパイシー、トロッとした食感にほんのり甘くて軽やかな余韻。
美味！

テイスティング

薄薄々濁り黄金色。
バナナ香があり、ヴァイツェンらしさ。
すっきりとした味わいで酸が少しある。