食べ歩き 旨い魚と旨い酒 海老の世界 天神橋筋六丁目/居酒屋 8点
天神橋筋六丁目の賑やかなエリアに佇み、多くの美食家や海老好きたちの間で評判を集めていると思われる大人気居酒屋「旨い魚と旨い酒 海老の世界」へ足を運んでみました。
予想を裏切らず、先客の片づけに数分かかるので、待ってくれたら入れるとスタッフに言われて待ちました。
予約が吉。
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内観
店内にはライブ感あふれるカウンター席や使い勝手の良いテーブル席が用意されております。
メニュー
席に着くと、お姉さんがオレンジの筆ペンを手に持っておすすめのメニューを丁寧にチェックしながら楽しく説明してくれるという、心温まる嬉しい演出も魅力です。
カマ塩焼き
香ばしく絶妙な火入れで焼き上げられた魚のお頭は、皮目がパリッと身はふっくらジューシー。
添えられたレモンやおろしを合わせれば、旨味が凝縮された贅沢な味わいに思わずお酒が進みます。
えび味噌土鍋めし
土鍋の蓋を開けた瞬間に芳醇な香りが広がる、お店の看板メニューの一つ。
お米の一粒一粒にエびの濃厚な旨味がしっかりと染み込んでおり、熱々を頬張るたびに至福の美味しさが口いっぱいに広がります。
店名に冠している通り、海老の魅力を知り尽くした絶品メニューがずらり。
さらに鮮度抜群のお造りの盛り合わせなど、こだわりの魚介類を心ゆくまで堪能できる素晴らしいラインナップが揃っています。
店名に違わぬ極上の海老料理と新鮮な海の幸、そしてスタッフさんの温かいおもてなしを心地よい空間の中で満喫できる、何度でも通いたくなる素晴らしい一軒でした。
このお店は
