飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/翠翠 白2023　7点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリー。

ファーストヴィンテージはあまり良いと感じませんでしたが、2023年は結構良い出来に感じました。
翠翠で「すず」と読むそうです。

ワインデータ

ワイン名：Suzu Blanc
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：紫藝醸造 (しげいじょうぞう)
品種：Koshu (甲州), Delaware (デラウェア), Chardonnay
スタイル：White Wine

ワイナリー

社名の由来ですが、「藝」という字を辞書で調べますと以下のように説明されています。
①修練によって得た技能。学問。わざ。
②技能をともなうあそびごと。
③草木を植える。種子をまく。
ここに、ブドウやワインのイメージから「紫」という字を付け足し、「紫藝（しげい）」とすることで、 先人が培ってきた技術を大切にし、農業としてのワイン造りを大切にしたい、という意味を込めております。

このワインは

甲州、デラウエア、シャルドネ
すべて全房搾汁しステンレスタンクにて発酵。甲州、シャルドネは澱を引かずにステンレスタンクにて5カ月熟成。
デラウェアは澱引き後、古樽にて6カ月熟成。瓶詰前にアッサンブラージュ。

テイスティング

淡く輝きのあるゴールドイエロー。
香りはレモンやグレープフルーツなどの爽やかな柑橘に加え、リンゴ、洋梨、白桃といったみずみずしい果実が豊かに広がります。
さらに火打石を思わせるミネラル感のあるニュアンスが加わり、果実の華やかさに凛とした清涼感と奥行きを与えています。
口に含んだ瞬間は、柑橘の果皮を思わせるほろ苦さが心地よく広がり、その後、リンゴ、洋梨、白桃、レモンなどの甘酸っぱい果実味へと穏やかに変化していきます。
果実感はたっぷりとありながら、軽やかで瑞々しい口当たり。
穏やかな酸が果実味を優しく支え、ほのかな甘やかさを感じさせる中辛口のバランスに仕上がっています。

飲んだ日：2026-08-13
飲んだ場所：オアシス
価格：2,200円